Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку

Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
139 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Отличный вариант для перекуса либо для неожиданных гостей — бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку. Самое длительное во всем процессе – это отварить куриные яйца, потом добавить к ним ароматный укроп и немного майонеза. В сочетании с румяными кусочками хлеба, болгарским перцем и свежим огурцом получится просто изумительно.

Такие бутерброды можно подать с чашкой кофе или чая. Они прекрасно подойдут к тарелочке куриного бульона. Пробуйте и берите рецепт на заметку, думаю, вам понравится результат.

Ингредиенты

на
Батон
4 кус.
Болгарский перец
70 г
Огурцы
70 г
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Укроп
10 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 11
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, отварить. Затем их остудить и почистить.

Шаг 2 из 11
Вареные яйца

После натереть яйца на мелкой терке, выложить стружку в глубокую мисочку.

Шаг 3 из 11
Зелень

Свежий ароматный укроп сполоснуть и просушить. Накрошить мелко и добавить в миску с яйцами.


Шаг 4 из 11
Заправка майонезом

Заправить смесь ложкой майонеза. Всыпать соль и перец по вкусу, по желанию добавить любимые специи. Перемешать хорошо все.

Шаг 5 из 11
Перец

Болгарский перец очистить от семян и удалить прожилки. Нарезать овощ пластинами средней толщины.

Шаг 6 из 11
Поджаривание кусочков хлеба

Ломтики батона выложить на горячую, смазанную маслом сковороду. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, до румяности и хруста.


Шаг 7 из 11
Огурцы

Нарезать пластинами свежий ароматный огурец.

Шаг 8 из 11
Намазывание помазанки на хлеб

Смазать каждый ломтик батона приготовленной яичной массой.

Шаг 9 из 11
Выкладка овощей

Поверх уложить болгарский перец и огурец. По желанию украсить бутерброды зеленью.


Шаг 10 из 11
Готовая закуска

Подавать к столу сразу после приготовления, пока ломтики батона хрустящие и теплые.

Шаг 11 из 11
Бутерброды с яйцом, огурцом и болгарским перцем

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *