Буженина из индейки в фольге в духовке: простое и вкусное блюдо

Буженина из индейки в фольге в духовке: простое и вкусное блюдо
Порций:
10 человек
Калорийность на 100 гр.:
104 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Индейка
Кухонная техника
Духовка

Если вы противник заводской колбасы, но очень любите бутерброды на завтрак, тогда буженина из индейки, приготовленная в домашних условиях, должна вам понравиться. Готовится все очень просто, при этом мясо получается мягким и сочным. Запекайте индейку при невысокой температуре в режиме без конвекции, а чтобы буженина была вкусной, ее нужно обязательно предварительно замариновать. Попробуйте!

Ингредиенты

на
Филе индейки
600 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус 6%
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Приправа для птицы
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Прованские травы
1 щеп.
Имбирь молотый
1 щеп.
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовьте продукты по списку. Филе индейки тщательно промойте под проточной водой, вытрите салфетками.

Шаг 2 из 6
Специи

Положите индейку на блюдо с бортиками, посыпьте всеми специями и приправами.

Шаг 3 из 6
Соус

Влейте любой вкусный уксус с низким процентом кислотности, соевый соус хорошего качества и оливковое масло.


Шаг 4 из 6
Маринование

Натрите кусок мяса маринадом и специями тщательно со всех сторон, посолите и поперчите его по своему вкусу. Отставьте в сторону на какое-то время. Чем дольше индюшиное филе будет находиться в маринаде, тем вкуснее оно получится в готовом виде.

Шаг 5 из 6
Запекание

Пищевую фольгу сложите вдвое, выложите на нее индейку, полейте оставшимся маринадом и плотно скрутите как конфету. Переложите заготовку в форму для запекания швом вверх, влейте на дно немного воды. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Спустя время остудите ветчину прямо в фольге и желательно в холодильнике.

Шаг 6 из 6
Запеченная индейка куском

Извлеките мясо из фольги, нарежьте острым ножом и подавайте к столу. Вкусная и полезная домашняя ветчина из филе индейки готова. На завтрак с мягким хлебушком и свежими овощами просто идеально подходит. Приготовьте чашку ароматного кофе или чая и можно наслаждаться домашней мясной нарезкой, приготовленной собственными руками.

Приятного!



Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *