Быстрая пицца на майонезе
Хотите вкусную пиццу на завтрак или просто к легкому перекусу всего за 10 минут? Тогда попробуйте этот рецепт теста на майонезе. Это упрощенный вариант приготовления традиционного блюда итальянской кухни.
Пицца готовится на сковороде при минимальном огне, а не в духовке, с начинкой можете экспериментировать. У меня сегодня обычная подкопченная колбаса, маслины, лук и, конечно, сыр. Тем, кто любит пиццу посочнее, рекомендую добавить помидор.
Если у вас есть детки, привлеките их в помощники. Им очень понравится участвовать в приготовлении любимого блюда. Кстати, этот рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей.
Ингредиенты
наПодготавливаем необходимые продукты по списку.
В миску разбиваем куриное яйцо, добавляем майонез, соль и разрыхлитель. Майонез уже содержит соль, поэтому солим совсем чуть-чуть. Хорошо перемешиваем. Если у вас нет разрыхлителя, замените его содой, погасив ее лимонным соком.
Постепенно вмешиваем муку.
Тесто должно получиться мягким, слегка прилипающим к рукам.
Смазываем растительным маслом дно сковороды и руки. Обминаем тесто. Формируем из него лепешку сразу на сковороде, без помощи скалки. Толщина у нее выходит не больше 5 мм.
В миске смешиваем кетчуп, оливковое масло и специи. Смазываем этим соусом нашу основу пиццы. Кетчуп можно заменить томатным соусом.
Трем твердый сыр на средней терке, 2/3 стружки сыпем на тесто.
Нарезаем тонкими слайсами колбасу и маслины, очищенный репчатый лук — полукольцами. Раскладываем нарезки поверх сыра. Если мы хотим сочную начинку, добавляем на этом этапе слайсы помидоров.
Посыпаем оставшимся сыром.
Накрываем сковороду крышкой. Ставим на самый маленький огонь и готовим 10 минут.
Перекладываем горячую пиццу на блюдо, нарезаем на порционные кусочки. Сразу подаем к столу.
Наша быстрая пицца на майонезе готова.
Приятного аппетита!
А где же грибочки? С ними пицца выходит намного вкуснее. И зелени можно побольше. А так получается вкусно и быстро.
У меня получилось сделать, но
Разрыхлитель действительно сделал тесто пористым, мягким.
Пригорел к сожалению до черного.
Все равно съел только мягкое тесто сдирая поверхность. А черную сгоревшую корочку дна к черту на мусор. я думаю она 5 минут готовиться, у меня даже яичница если больше 5 минут — пригорает.
Никогда не ешьте пригоревшее, там акриламид и прочие токсичные вещества, который опасен для здоровья!
Ну так человек сам выбирает какой ему на вкус.
Рецепт ужас!!!!!
Пицца огонь?! Получилась очень вкусная, тесто мягкое. И быстро готовить.
Этот рецепт ужасно
Муки мало
Рецепт супер. Очень понравился. Правда муки в два раза больше получилось… А в целом — прям супер. Намного лучше многих других. Если еще учесть, что я их уйму перепробовала. Этот уже не первый раз использую. Спасибо!!!