Чай с калиной

Чай с калиной
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
25 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Чай

Калина является одной из самых полезных ягод. В ней содержится огромное количество витаминов, особенно С, А и Е, а также антиоксидантов. Ягода богата цинком, магнием, железом и калием, который очень важен для организма человека. Впрочем, всю необходимую информацию вы можете найти в свободном доступе в интернете.

В общем, если вам на рынке встретится свежая калина, то непременно ее покупайте. Она вам точно не помешает.

В основном, зачастую, свежую калину перебирают, затем пропускают через мясорубку или блендер и смешивают с медом или сахаром. Хранят такую заготовку в холодильнике и при необходимости добавляют в чай. Я не очень приветствую этот способ из-за большого количества содержания сахара. Предпочитаю калину замораживать. Это намного проще и практически все ее целебные свойства сохраняются.

Сегодня покажу как я готовлю чай с калиной в зимнее время. Особенно его хорошо пить при вирусе или повышенном артериальном давлении.

Ингредиенты

на
Калина свежая
100 г
Вода
750 мл
Лимон
0.5 шт.
Апельсин
0.5 шт.
Мед
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобится совсем небольшой набор продуктов – это замороженная калина (не стоит ее размораживать), кипяток, немного лимона и апельсина, чтобы приглушить терпкий вкус ягоды и добавить еще порцию витамина С. А для подачи понадобится натуральный мед. По желанию можно добавить немного свежего имбиря или палочку корицы.

Шаг 2 из 7
Давка калины

Часть ягод калины промойте и выложите в глубокую чашку и при помощи деревянной ложки или пестика подавите хорошо их, чтобы максимально вышел сок.

Шаг 3 из 7
Сок

Налейте немного кипятка, еще подавите, насколько это возможно. Накройте чашку теплым полотенцем и оставьте настояться минут на 10.


Шаг 4 из 7
Закладка в графин

В заварочный чайник выложите помятые ягоды с соком, добавьте оставшиеся свежие.

Шаг 5 из 7
Цитрусовые

Лимон и апельсин хорошо промойте и нарежьте кружочками. Добавьте в чайник по пару штучек.

Шаг 6 из 7
Заваривание чая

Залейте крутым кипятком, накройте чайник крышкой и укутайте в теплый плед. Оставьте на 15-20 минут, чтобы чай настоялся.


Шаг 7 из 7
Ароматный чай с калиной, лимоном и апельсином

Затем наливайте в стаканы или чашечки, добавив ломтики цитрусовых и мед.

Пейте на здоровье! Особенно хорошо выпить чашечку такого чая с калиной вечером перед сном.


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте