Чиа-пудинг с инжиром

Чиа-пудинг с инжиром
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
148 ККал
Время приготовления:
2 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Молоко Семена чиа
Блюдо
Пудинг
Диета
ПП рецепты

Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни слышал о пользе семян чиа. Самый простой способ их приготовления – это органический десерт с молоком.

Мне нравится чиа-пудинг на обычном коровьем молоке с малым процентом жирности, но также будет очень полезно приготовить его на кокосовом молоке. Из добавок к нему подойдет все, что угодно – любые орешки, фрукты, ягоды, ягодное или фруктовое пюре, даже йогурт.

Если вам случайно попадется в продаже этот суперпродукт, обязательно покупайте, готовьте и будьте здоровы.

Ингредиенты

на
Семена чиа
6 ст.л.
Молоко 1,5%
2 сткн.
Коричневый сахар
1 ст.л.
Инжир
2 шт.
Мята
несколько листиков
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Для приготовления полезного десерта нам понадобятся семена чиа, молоко с низким процентом жирности и тростниковый сахар, который вы смело можете заменить жидким медом или кленовым сиропом.

Считается, что идеальным пудинг получается, если на три столовые ложки семян чиа взять стакан жидкости, в нашем случае это молоко.

Мяту и инжир помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 6
семена в молоке

Всыпьте семена чиа в глубокую большую миску, залейте их молоком комнатной температуры.

Шаг 3 из 6
добавление сладости

Тщательно перемешайте, они должны полностью утонуть в молоке. Добавьте сахар, жидкий мед или сироп по вкусу, оставьте на какое-то время семена набухать, минимум хотя бы на два часа.


Шаг 4 из 6
набухшие семена

Спустя время они увеличатся в размере, а консистенция пудинга станет плотной и густой. Чем дольше десерт будет стоять, тем гуще и вкуснее он станет.

Многие кулинарные блогеры советуют ставить чиа-пудинг на ночь в холодильник и употреблять только на следующий день, но если такой возможности нет, то двух часов вполне достаточно.

Шаг 5 из 6
десерт с инжиром в бокале

Нарежьте фрукты ломтиками, дольками или кусочками. Разложите их в бокалы или любые другие формы для подачи десертов, выложите сверху чиа-пудинг, украсьте веточкой мяты.

Не стоит в порцию класть слишком много пудинга, семена достаточно калорийные и много съесть их просто невозможно.

Шаг 6 из 6
пудинг из семян чиа

Наш полезный органический пудинг из семян чиа и молока готов. Подавайте в качестве десерта, даже можно запросто им позавтракать.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *