Цветная капуста под сыром в духовке

Цветная капуста под сыром в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
126 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Сыр
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Идеально вкусный обед или ужин – цветная капуста в духовке с сыром. Такое блюдо получается невероятно нежным и сливочным. Благодаря добавлению сыра и легких сливок, цветная капуста выходит шикарной. Со специями здесь усердствовать не стоит, так как есть риск перебить именно тот самый нежный вкус.

Подавать к столу такую цветную капусту можно в дополнении свежих овощей, зелени, соуса. Если это полноценный обед, можно добавить кусочек запеченного мяса или птицу – сочетание будет прекрасным.

Продукты выбирать нужно самые вкусные, особенно это касается сыра, ведь во многом именно он задает приятный вкус закуске.

Ингредиенты на
Цветная капуста
300 гр.
Сливки 15%
1 сткн.
Сыр твердый
80 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ч.л.
Шаг 1 из 10
ингредиенты

Подготовить все необходимые продукты. Сливки можно выбирать любой жирности.

Шаг 2 из 10
разделка на соцветия

Цветная капуста должна быть без повреждений и изъянов. Ополоснуть ее под прохладной водой, слегка просушить, разобрать на соцветия.

На плите вскипятить чистую воду в кастрюле, после чего опустить капусту и бросить щепоть соли. Проварить буквально две минуты.

Шаг 3 из 10
вареная капуста

Аккуратно, при помощи шумовки, достать капусту из кипятка. Слегка остудить. Тем временем включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов.

Шаг 4 из 10
укладка в форму

Взять жаропрочную форму, слегка ее промаслить тонким слоем растительного масла. Переложить все соцветия в форму.

Шаг 5 из 10
заливка сливок

Далее взять сливки и залить их прямо в форму, притрусить все солью, добавить перец.

Шаг 6 из 10
покрытие сыром

Твердый сыр натереть на мелкой или средней терке, посыпать им подготовленные ингредиенты и поставить емкость в духовку.

Шаг 7 из 10
выпекание в духовке

Запекать цветную капусту 25 минут, после чего аккуратно достать из печи и сразу подать к столу, пока она горячая.

Шаг 8 из 10
готовое блюдо

По желанию можно дополнительно притрусить готовое блюдо рубленой зеленью.

Шаг 9 из 10
цветная капуста в сливках под сыром

Блюдо получилось вкусным, питательным и очень нежным.

Шаг 10 из 10
подача на стол

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl + Enter
Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: