Десерт из тыквы
Чтобы порадовать своих любимых чем-нибудь сладеньким, необязательно приобретать что-то в магазине. Достаточно просто создать десерт из тыквы за 20 минут! Этот овощ продается с осени до весны в любом супермаркете или магазине. Запечь его можно в молоке с сухофруктами, орехами, медом и т.д. – выбирайте все продукты по своему вкусу. Кстати, такой десерт не только вкусный, но еще и очень полезный, особенно для детей в период зимнего авитаминоза – тыква богата витамином А, как и все остальные оранжевые овощи или фрукты.
Подавать десерт из тыквы можно и в горячем, и в холодном виде – он вкусен в обоих вариантах. Главное – запекать блюдо в жидкости: воде, молоке, сиропе и т.д. Тогда кусочки тыквы вберут в себя эту жидкость и станут мягкими, тающими во рту.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты.
Выбирайте мускатную тыкву – самый сладкий и ароматный сорт для создания десертов. Очистите ее от кожуры, удалите семена. Промойте мякоть и нарежьте крупными или средними кубиками. Переложите тыквенную нарезку в глубокую емкость с высокими бортиками, чтобы при запекании из формы не вылилось молоко.
Влейте молоко. Можно использовать как коровье, так и козье, и даже соевое. Заменять напиток кефиром или ряженкой не нужно!
Ядра грецких орехов раскрошите в руках и присыпьте ими нарезку тыквы. По желанию их можно заранее обжарить на сковороде до румяности, предварительно промокнув с них всю влагу.
Допустимо заменить грецкие орехи арахисом, миндалем, фундуком и т.д.
Присыпьте всю заготовку сахарным песком и добавьте немного соли – она оттенит сладость и подчеркнет ее. Без соли вкус десерта будет незавершенным.
Поместите форму в духовку, если она фаянсовая либо стеклянная, и лишь затем разогрейте технику до 200 градусов. Если же емкость металлическая, то печь можно разогреть заранее. Запекайте блюдо примерно 25 минут, до румяности, чтобы кусочки тыквы стали мягкими.
Сладкая тыква, запеченная кусочками в духовке
Тыква, запеченная с мёдом в духовке
Тыква в микроволновке
Мокрое безе
Имбирь в сахаре
Пропитка для бисквитного торта без алкоголя
Сахарный сироп для варенья
Запеченные яблоки с корицей
Пудинг из творога
Мороженое эскимо
Крамбл с яблоками
Крем из сгущенки и сливочного масла
Тест: любимые блюда знаменитостей (угадайте, что ест Галкин, Ди Каприо и другие)
Вкусный тест по выпечке: 10 вопросов, на которые ответит не каждая домохозяйка
