Десерт из яблок

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки выбирайте любых сортов, но помните, что в сладкое яблочное пюре сахар добавлять необязательно, а вот в кисловатое – придется.

Для украшения понадобится крошка печенья «Орео» и мята. Также можно использовать коктейльные вишенки и ломтики свежего яблока, сбрызнутые лимонным соком, чтобы не потемнели.

Яблоки промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами и выложите в форму. Затем поместите ее в духовку и запеките фрукты в течение 30 минут, проколов в нескольких местах каждый из них ножом. Извлеките и дайте остыть примерно 10-15 минут.

Удалите кожуру, а яблочную мякоть выложите в пиалу. Семенные блоки удалите – они вам больше не пригодятся.

Песочное печенье высыпьте в чашу измельчителя. Можно приобретать «Зоологическое», «Марию» и т.д.

Превратите печенье в крошку, используя пульсирующий режим около 2 минут. Сильно крошить не нужно.

Сметану перемешайте с сахарным песком в отдельной пиале или миске. Допустимо заменить сахар медом любого сорта или сиропом стевии, а сметану – густыми фермерскими сливками.

В стаканы/чашки/пиалы выложите на дно по 2 ст. л. крошки печенья.

Затем добавьте туда точно такие же порции сметаны, перемешанной с сахаром.

Следом выложите яблочное пюре, разделив его на две части. Помните, что если оно кислое, то в него необходимо вмешать сахарный песок или пудру.

Затем снова повторите слой песочной крошки.

После этого сверху распределите оставшуюся сладкую сметану. Раскрошите одно печенье «Орео» и присыпьте крошкой приготовленные десерты. Поместите по одному «Орео» сверху и украсьте листочками свежей мяты.

Отправьте лакомство в холодильник примерно на 30 минут, можно оставить и на ночь. Срок его годности – 1 сутки при хранении на холоде.

Подайте яблочный десерт к столу с горячими напитками.