Диетический салат с тунцом

Для приготовления салата с тунцом подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, лук почистите. Помидоры, конечно же, подойдут любые, просто черри более ароматные и смотрятся в готовом блюде очень «нарядно».

Откройте банки с тунцом и маслинами, слейте жидкость. Куриное яйцо поставьте вариться. После закипания воды варите его не дольше 7-8 минут, важно чтобы желток остался слегка жидким.

Листовой салат тоже подойдет любой. Мне очень нравится ледяной (не путать с айсбергом) или фризе с его легкой горчинкой.

Листочки моем, обязательно просушиваем бумажными полотенцами, рвем руками, выкладываем на блюдо, в котором будем подавать готовый салат.

Теперь отрежьте верхушку и хвостик у огурца, нашинкуйте его удобными ломтиками. Помидоры черри нарежьте вдоль четвертинками. Выложите овощи сверху на листовой салат.

Тунца поломайте на удобные кусочки, выложите на овощи, посыпьте сверху кольцами белого сладкого лука.

Яйцо очистите от скорлупы, разрежьте вдоль на четвертинки, выложите на блюдо, посыпьте маслинами.

В последнюю очередь кладем пару листиков петрушки, салат солим по вкусу морской или розовой солью хорошего качества, сбрызгиваем оливковым маслом первого отжима и, при желании, чуть перчим белым молотым перцем.

Готовый салат с консервированным тунцом подаем немедленно.

Приятного аппетита!