Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится всем. Кстати, относится к пп вариантам блюд, поэтому, если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, такую шаурму можете себе позволить с легкостью.
Количество и разнообразие овощей может варьироваться, все зависит от ваших предпочтений. Куриное филе можно заменить любой частью курицы, подойдет даже копченая грудка.
Подавать к столу такую шаурму можно в качестве обеда или перекуса. Ее отлично дополнят такие напитки, как чай, кофе.
Ингредиенты
на
Подготовить все по списку. Лаваш выбрать тонкий армянский. При желании дополнить список зеленью, специями или другими овощами.
Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать на две части. Прикрыть его пищевой пленкой, после чего отбить немного кухонным молотком. Притрусить курицу специями. Промариновать 10 минут.
В отдельной миске смешать нарезанные тонкими полосками пекинскую капусту и морковь.
Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками, добавить в емкость. Перемешать овощи, посолить.
Сковороду разогреть хорошо, смазать маслом. Поджарить курицу с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.
Лаваш расстелить на рабочей поверхности, после выложить овощи.
Поверх них разложить нарезанную кусочками курицу.
Добавить сюда же йогурт, немного кетчупа или соуса. Посыпать слегка сухим чесноком.
Свернуть шаурму рулетом.
По желанию поджарить заготовку шаурмы.
Подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!
Шаурма как в ларьке
Диетическая шаурма
Шаурма: классический рецепт
Вегетарианская шаурма
Жареная курица с чесноком на сковороде
Картофельные зразы с мясным фаршем
Сырный суп с плавленым сыром
Жареный рис с овощами
Салат «Красная шапочка»
Кефаль, запеченная в духовке
Соус болоньезе
Классический лагман из говядины
Холодник из свеклы на кефире
Классический винегрет с горошком
Брокколи на пару в мультиварке
Куриная грудка в сметане в духовке
Овощной плов
Томатный суп-пюре
Фрикадельки из куриного фарша
Макароны с жареной колбасой по-флотски
Ассорти из огурцов, помидоров и кабачков на зиму
«Пьяная» курица
Пельмени с куриным фаршем
Гречка с вешенками и зеленым луком
Продукты, замедляющие старение: антивозрастные продуктовые лайхаки
Из чего на самом деле делают сосиски: полный список добавок
А я делаю немного по-другому.
1.Филе заранее режу на кусочки и обжариваю уже кусочки, а не целый пласт. Мне кажется, что так вкуснее. Как вы считаете?
2. Соус делаю так: часть майонеза, часть иогурта, 1 чайную ложку горчицы готовой.
3. Чеснок одну дольку мелко-мелко раздавливаю и добавляю в соус.
4. И добавляю больше перца плюс другие специи — кинза или хмели-сунели в филе курицы, которое жарится. Но это на любителя конечно.