Домашняя шаурма с курицей в лаваше

Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
136 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится всем. Кстати, относится к пп вариантам блюд, поэтому, если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, такую шаурму можете себе позволить с легкостью.

Количество и разнообразие овощей может варьироваться, все зависит от ваших предпочтений. Куриное филе можно заменить любой частью курицы, подойдет даже копченая грудка.

Подавать к столу такую шаурму можно в качестве обеда или перекуса. Ее отлично дополнят такие напитки, как чай, кофе.

Ингредиенты

на
Куриное филе
150 г
Лаваш
1 шт.
Пекинская капуста
80 г
Морковь
60 г
Свежие огурцы
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Йогурт
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Лаваш выбрать тонкий армянский. При желании дополнить список зеленью, специями или другими овощами.

Шаг 2 из 12
Отбитое филе

Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать на две части. Прикрыть его пищевой пленкой, после чего отбить немного кухонным молотком. Притрусить курицу специями. Промариновать 10 минут.

Шаг 3 из 12
Морковь

В отдельной миске смешать нарезанные тонкими полосками пекинскую капусту и морковь.


Шаг 4 из 12
Огурцы

Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками, добавить в емкость. Перемешать овощи, посолить.

Шаг 5 из 12
Обжарка филе

Сковороду разогреть хорошо, смазать маслом. Поджарить курицу с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.

Шаг 6 из 12
Выкладка начинки на лаваш

Лаваш расстелить на рабочей поверхности, после выложить овощи.


Шаг 7 из 12
Добавление курицы

Поверх них разложить нарезанную кусочками курицу.

Шаг 8 из 12
Соусы

Добавить сюда же йогурт, немного кетчупа или соуса. Посыпать слегка сухим чесноком.

Шаг 9 из 12
Рулет

Свернуть шаурму рулетом.


Шаг 10 из 12
Обжарка на сковороде

По желанию поджарить заготовку шаурмы.

Шаг 11 из 12
Подача на стол

Подавать к столу сразу.

Шаг 12 из 12
Домашняя шаурма с курицей

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Наталья
4 месяца назад
Ответить

А я делаю немного по-другому.
1.Филе заранее режу на кусочки и обжариваю уже кусочки, а не целый пласт. Мне кажется, что так вкуснее. Как вы считаете?
2. Соус делаю так: часть майонеза, часть иогурта, 1 чайную ложку горчицы готовой.
3. Чеснок одну дольку мелко-мелко раздавливаю и добавляю в соус.
4. И добавляю больше перца плюс другие специи — кинза или хмели-сунели в филе курицы, которое жарится. Но это на любителя конечно.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *