Ежики из фарша с рисом в духовке
Когда заканчиваются идеи интересных ужинов или обедов, самое время вспомнить простые блюда, которые всегда придутся по вкусу. Сегодня я вам хочу предложить приготовить отменные ежики из фарша с рисом в духовке.
Фарш можно использовать любой. Подойдет свинина, говядина, птица. Но в любом случае фарш лучше приготовить самостоятельно. Я решила отдать предпочтение птице, куриные стейки без кожи и кости – это отличный вариант, который даст нам сочный и вкусный результат.
Подавать к столу данное блюдо можно с разными гарнирами, овощами, зеленью.
Ингредиенты
на
Подготовить продукты. Куриные стейки выбрать охлажденные, не замороженные. Удалить с них кожу и вырезать кости.
Рис залить горячей водой и оставить на 15 минут в покое, или же отварить его до полуготовности. Прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Рис переложить в глубокую миску.
Куриные стейки пропустить через мясорубку. Можно измельчить мясо в чаше кухонного блендера. Добавить фарш в миску к рису.
Очистить морковь и лук. Овощи измельчить и спассеровать несколько минут в небольшом количестве масла.
Переложить овощную смесь к фаршу, вбить куриное яйцо и сдобрить все специями – солью, перцем, сухим чесноком, остальное – на ваше усмотрение.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Форму для духовки смазать маслом. Из подготовленной смеси сделать небольшие шарики. Уложить их в форму.
Влить томатный соус, бросить немного сахара.
Запекать блюдо в течение 25 минут.
Спустя время подготовить гарнир и подавать мясных ежиков к столу.
Приятного вам аппетита!
Ежики в мультиварке
Ежики в томатном соусе
Ежики из фарша с рисом с подливкой
Мясные ёжики на пару в мультиварке
Ежики из куриного фарша
Рулет из куриного фарша
Кабачки в микроволновке
Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной
Жареные окорочка на сковороде
Окрошка на айране
Шаурма: классический рецепт
Куриная печень в сливках
Ужин из картошки
Котлеты по-киевски
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Макароны с курицей в духовке
Тушеная гречка с курицей
Салат «Сугробы»
Новогодний салат «Свинка» с курицей и ананасами
Холодец из курицы с желатином
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Голубцы из свежей капусты
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Как сварить макароны, чтобы они были не только вкусными, но и красивыми: 5 хитростей итальянских поваров
Как готовить горячую еду в термосе: 3 вкусных рецепта
Очень простое и приятное на вкус блюдо. Из стейков конечно готовить лучше, но если лень, то подойдет и готовый куриный фарш. Томатный соус я готовлю сама, развожу томат пасту томатным соком и водой. А вот сахар вообще избегаю добавлять куда-либо. У нас дома этого не любят. Впрочем на вкус и цвет…