Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
85 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кабачок Свинина
Кухонная техника
Духовка

Приготовим сегодня фаршированные кабачки в духовке — это вкусно, сытно, просто и быстро. Блюдо получается полноценным, питательным. Фаршировать кабачки можно чем угодно, право выбора всегда за вами. Самой сытной будет начинка из мяса – можно использовать не только свинину, но и говядину, курицу, индейку.

Ингредиенты

на
Свинина
250 гр.
Кабачки
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Сметана
1 ст.л.
Сыр твердый
60 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 10
ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Свинину взять с прослойками жира или постную.

Сразу можно включить и хорошо прогреть духовку, установив температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 10
мясо с чесноком

Ополоснуть кусок мяса под прохладной водой, просушить и произвольно нарезать. Очистить несколько зубчиков чеснока.

Шаг 3 из 10
фарш

Переложить мясо и чеснок в чашу блендера, измельчить до однородного состояния. В результате получится фарш, который необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании используем свои любимые специи.


Шаг 4 из 10
кабачковые лодочки

Кабачок вымыть и просушить. Разрезать пополам, внутреннюю часть выскоблить острым носиком чайной ложки.

Шаг 5 из 10
заполнение начинкой

Наполнить лодочки фаршем. Сверху смазать немного сметаной.

Шаг 6 из 10
слой лука

Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать тонкими пластинами. Разложить их поверх мясной начинки.


Шаг 7 из 10
кружки помидоров

Свежий сочный помидор вымыть и просушить, нарезать кружочками. Разложить их поверх лука.

Шаг 8 из 10
покрытие сыром

Натереть сыр на крупной терке и покрыть им томаты. Можно дополнительно притрусить все солью и перцем.

Переложить кабачки в промасленную форму и отправить в духовку. Запекать 25-30 минут.

Шаг 9 из 10
запеченные кабачки с начинкой

После приготовления сразу подавать запеченные кабачки с фаршем к столу.


Шаг 10 из 10
подача фаршированных кабачков под сырной корочкой

Приятного аппетита!

Кабачковые лодочки, фаршированные фаршем и помидорами можно смело ставить на праздничный стол, они всегда получаются аппетитными. В качестве гарнира подойдут свежие нарезанные овощи, зелень, соус.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *