Фаршированные шампиньоны в микроволновке

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Крабовые палочки заранее разморозьте при комнатной температуре, снимите упаковку. Грибы зачистите чистой кухонной губкой от остатков компоста.

Отделите шляпки грибов от ножек. Слегка срежьте ватную «юбочку» вокруг каждой ножки. Выложите шампиньоны на плоское блюдо, пригодное для использования в микроволновке.

Ножки грибов, крабовые палочки и охотничью колбаску нарежьте очень меленьким кубиком. Сложите все в удобную глубокую миску.

Кстати, колбаску можно заменить на сыровяленый бекон или копченое мясо.

Твердый сыр натрите на крупной терке, всыпьте в миску, добавьте майонез. Соль и перец я не кладу, их в колбаске достаточно, но при желании можно немного добавить. Хорошенько перемешайте начинку, майонез должен «связать» все ингредиенты.

Выложите в каждую шляпку гриба по полной столовой ложке приготовленной начинки.

Сверху положите по ломтику сыра бри.

Отправьте тарелку с грибами в микроволновую печь. Установите таймер сначала на 3 минуты. Посмотрите, как начинка будет себя вести. Она должна начать кипеть, будут видны даже пузырьки, выделится сок. Сыр должен хорошо расплавиться. Если этого не произошло, тогда включите таймер еще на 2-3 минуты.

Подавать приготовленные в микроволновке фаршированные шампиньоны нужно в горячем виде, то есть сразу же после приготовления. Хотя и холодные они тоже очень вкусные.

Приятного!