Фаршированные шампиньоны в микроволновке

Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Порций:
7 человек
Калорийность на 100 гр.:
126 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Рецепт быстрого приготовления шампиньонов в микроволновке часто меня выручает, особенно летом, когда домашним хочется вкусной закуски, а включать и греть духовой шкаф в жару ну совсем не хочется. Вот тогда и приходит на помощь микроволновая печь. Готовятся грибы в буквальном смысле несколько минут, а получается блюдо невероятно аппетитным и сочным, просто невозможно оторваться. Обязательно попробуйте приготовить, это, правда, очень вкусно.

Ингредиенты

на
Шампиньоны крупные
7 шт.
Крабовые палочки
3 шт.
Охотничья колбаска
1 шт.
Сыр твердый
40 г
Сыр Бри
100 г
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по желанию
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Крабовые палочки заранее разморозьте при комнатной температуре, снимите упаковку. Грибы зачистите чистой кухонной губкой от остатков компоста.

Шаг 2 из 8
Удаление ножек

Отделите шляпки грибов от ножек. Слегка срежьте ватную «юбочку» вокруг каждой ножки. Выложите шампиньоны на плоское блюдо, пригодное для использования в микроволновке.

Шаг 3 из 8
Крабовые палочки, ножки грибов и колбаса

Ножки грибов, крабовые палочки и охотничью колбаску нарежьте очень меленьким кубиком. Сложите все в удобную глубокую миску.

Кстати, колбаску можно заменить на сыровяленый бекон или копченое мясо.


Шаг 4 из 8
Добавление сыра и майонеза

Твердый сыр натрите на крупной терке, всыпьте в миску, добавьте майонез. Соль и перец я не кладу, их в колбаске достаточно, но при желании можно немного добавить. Хорошенько перемешайте начинку, майонез должен «связать» все ингредиенты.

Шаг 5 из 8
Наполнение шляпок

Выложите в каждую шляпку гриба по полной столовой ложке приготовленной начинки.

Шаг 6 из 8
Укладка сыра бри

Сверху положите по ломтику сыра бри.


Шаг 7 из 8
Приготовление

Отправьте тарелку с грибами в микроволновую печь. Установите таймер сначала на 3 минуты. Посмотрите, как начинка будет себя вести. Она должна начать кипеть, будут видны даже пузырьки, выделится сок. Сыр должен хорошо расплавиться. Если этого не произошло, тогда включите таймер еще на 2-3 минуты.

Шаг 8 из 8
Фаршированные шампиньоны на скорую руку

Подавать приготовленные в микроволновке фаршированные шампиньоны нужно в горячем виде, то есть сразу же после приготовления. Хотя и холодные они тоже очень вкусные.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *