Филе индейки, тушеное с картошкой

Филе индейки, тушеное с картошкой
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
67 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Индейка Картофель
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Кухонная плита

Тушеная индейка с картошкой – очень сытное и питательное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Готовить очень просто, достаточно все ингредиенты сгрузить в кастрюлю, подлить немного воды и тушить некоторое время.

Даже без дополнительных специй и пряностей блюдо получится вкусным и ароматным, но, при желании, вы всегда можете добавить яркие и насыщенные приправы, исходя из своих вкусовых пристрастий. Подавать к столу блюдо можно в дополнении свежих сезонных овощей, зелени, салата или домашних солений.

Ингредиенты

на
Филе индейки
250 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
350 гр.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубок
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
лук

Выбрать крупную репчатую луковицу, очистить ее и сполоснуть. Просушить, нарезать средними по размеру кубиками или полосками.

Шаг 3 из 7
морковка

Морковь выбрать среднюю, очистить. Если она молодая, ее можно просто хорошо вымыть под струей проточной прохладной воды, используя жесткую щетку. Нарезать пластинами или кубиками – как вам больше нравится.


Шаг 4 из 7
картофель

Клубни картофеля очистить и хорошо вымыть. Нарезать крупными брусочками. Подготовленные овощи пока оставить в стороне и заняться мясом.

Шаг 5 из 7
индейка

Индейку сполоснуть и просушить, филейная часть подходит отлично для тушения. При желании, вы можете взять другую часть птицы. Единственное, так как мы будем блюдо не запекать, а готовить в кастрюле, выбранную часть тушки нужно предварительно нарезать, так как индейка редко бывает маленькая, и, взяв, к примеру, голень, она может даже не поместиться в кастрюлю. Если все же выбрали филе, нужно нарезать его крупными кусками.

Шаг 6 из 7
тушение блюда

Сложить подготовленные овощи и индейку в подходящую по объему кастрюлю, подлить немного воды. Посолить и всыпать молотый черный перец, также добавить зубчик чеснока, пропущенный на прессе. Все ингредиенты перемешать и накрыть кастрюлю крышкой, тушить на небольшом огне примерно 40 минут.


Шаг 7 из 7
порция филе индейки с картофелем

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *