Форель в сливочном соусе в духовке
Запеченная в сливочном соусе форель несомненно является изысканным и многофункциональным блюдом, которое идеально и для встречи друзей, и для романтического вечера, и для воскресного семейного обеда. Рыбка получается ароматной и сочной. Сырный соус добавляет ей пикантного «звучания», особенно, если вы любите пряные сыры.
Ингредиенты
на
Возьмите необходимые для приготовления блюда ингредиенты.
Сначала приготовьте сливочный соус. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Поместите сырную стружку в глубокую миску.
Добавьте сливки.
Заправьте полученную смесь сухим тимьяном, молотым черным перцем по вкусу.
Отрежьте от филе форели два порционных куска. Снимите кожу. Удалите с помощью пинцета или края ножа поперечные косточки, которые удобно определять на ощупь пальцем.
Смажьте форму маслом (по желанию) и выложите куски форели. Рыбу присолите, поперчите.
Полейте форель лимонным соком (я бы не стала, в принципе, это делать, т.к. сливки слегка сворачиваются от кислоты, поэтому если хотите — попробуйте готовить без лимона).
Залейте рыбу соусом и отправьте в нагретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут, затянув форму фольгой.
Через полчаса фольгу удалите, по желанию рыбку подрумяньте.
Подавайте блюдо, обильно поливая порции форели сливочным соусом.
Очень вкусная, сочная рыба на обед или ужин готова.
Приятного аппетита!
Картошка в сливках в духовке
Грибы с фаршем в духовке с сыром
Котлеты из сосисок и сыра
Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками
Свинина с грибами в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с запеченными черри и фетой — популярный рецепт из Tik Tok
Горбуша, запеченная с сыром в духовке
Цветная капуста под сыром в духовке
Макароны с сыром в духовке
Тефтели в сливочном соусе в духовке
Ученые все еще спорят о пользе и вреде кокосового масла: так полезно или нет
ТОП-9 часто совершаемых ошибок на кухне (приводят к лишним тратам)
