Французский хот-дог с венской сосиской

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Булки, конечно же, мы будем использовать специальные, с глубоким отверстием посередине во всю длину под сосиску. Как правило, они продаются во всех крупных продовольственных супермаркетах в отделе заморозки. После замораживания такие булки не теряют формы, мягкости и не размокают. Разморозьте их заблаговременно, поскольку в замороженном виде использовать нельзя.

Венские сосиски выньте из вакуумной упаковки, слейте жидкость. Выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать остатки маринада.

Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее сосиски. Обжарьте со всех сторон до легких подпалин. Не бойтесь, качественные венские сосиски никогда не лопнут на сковороде, но и передерживать тоже не стоит, их нужно всего лишь хорошенько разогреть.

Теперь влейте в отверстие каждой булочки любимый кетчуп и горчицу. Последнюю можно использовать как острую, так и сладкую – какая больше нравится.

Воткните в булки горячие сосиски.

И тоже отправьте на горячую сковороду-гриль до образования легких подпалин, но теперь уже на булках. Следите за тем, чтобы не пересушить хлебные изделия, сухари или гренки нам тоже не нужны.

При подаче полейте сосиски еще немного кетчупом и зовите домашних на перекус.

Подавать французские хот-доги можно с любым напитком. Чай, кофе, соки, кола – все подойдет.

Приятного!