Гавайская пицца с курицей и ананасами
В пиццериях такую пиццу, так называемую гавайскую, любят и заказывают многие посетители, ведь сочетание курицы и ананаса очень популярно во многих кухнях мира. В моей семье ее тоже любят. Поэтому я стараюсь ее приготовить, если удается купить свежий ананас или баночку консервированных ананасовых колец по хорошей цене. Предлагаю скорее перейти к практической части рецепта.
Ингредиенты
на
Подготовьте все необходимые для приготовления пиццы с ананасами и курицей продукты. Вода должна быть теплой. Как вы уже поняли, подойдут как свежие, так и консервированные ананасы в сиропе.
Куриное филе помойте под слабой струей холодной воды. Обсушите насухо. Нарежьте салями тонкими кружочками.
В большой глубокой миске смешайте просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.
Влейте теплую воду и постное масло.
Замесите мягкое эластичное тесто. Месите руками минут 5-7. Оно не должно клеиться к ладоням, а должно стать приятным на ощупь.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой, отправьте в теплое место подходить минут на 40-60.
В это время нарежьте куриное филе небольшими кусочками, кратко обжарьте его в минимальном количестве постного масла до слегка румяной корочки. Снимите мясо со сковороды, остудите.
Ананас очистите от кожуры и жесткой сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.
Подошедшее тесто нужно хорошенько обмять руками. Затем разделить на три части. Из этого количества теста получается три пиццы на тонком корже 30 сантиметров в диаметре.
Чуть присыпьте поверхность мукой, раскатайте тоненький пласт, смажьте любимым томатным соусом.
Посыпьте сверху натертым твердым сыром.
Выложите на слой сырной стружки ломтики слегка обжаренной курицы и нарезанный кусочками ананас. Запекайте заготовку в горячей духовке при 200 градусах минут 15.
При подаче посыпьте гавайскую пиццу каперсами. Нарежьте специальным ножом на порции и зовите домашних к столу.
Приятного!
Пицца с фаршем
Пицца с морепродуктами
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца на дрожжевом тесте в духовке
Пицца «Маргарита»
Вегетарианская пицца
Пицца с курицей и грибами
Пицца «Карбонара»
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца «Ассорти»
Тесто для пиццы на молоке
Мясная пицца
Салат с маринованными опятами
Лепешки с сыром и зеленью в духовке
Салат-коктейль с красной икрой
Слойка с ветчиной и сыром
Яблоки в кляре
Очень вкусная и лёгкая в готовке пицца по Гавайски с ананасами и курицей. Да и всё же она полезная за счёт таких продуктов. Сделав её вы и ваши близкие придёте в восторг. Рекомендую вам!