Гавайская пицца с курицей и ананасами

Гавайская пицца с курицей и ананасами
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
226 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Ананас Дрожжевое тесто Курица
Блюдо
Пицца
Кухонная техника
Духовка

В пиццериях такую пиццу, так называемую гавайскую, любят и заказывают многие посетители, ведь сочетание курицы и ананаса очень популярно во многих кухнях мира. В моей семье ее тоже любят. Поэтому я стараюсь ее приготовить, если удается купить свежий ананас или баночку консервированных ананасовых колец по хорошей цене. Предлагаю скорее перейти к практической части рецепта.

Ингредиенты

на
Мука
280 г
Вода
150 мл
Масло постное
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 ст.л.
Дрожжи растворимые
1 ч.л.
Куриное филе
300 г
Ананас
200 г
Салями
150 г
Сыр твердый
200 г
Томатный соус
3 ст.л.
Каперсы
3 ст.л.
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые для приготовления пиццы с ананасами и курицей продукты. Вода должна быть теплой. Как вы уже поняли, подойдут как свежие, так и консервированные ананасы в сиропе.

Куриное филе помойте под слабой струей холодной воды. Обсушите насухо. Нарежьте салями тонкими кружочками.

Шаг 2 из 12
Мука и дрожжи

В большой глубокой миске смешайте просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.

Шаг 3 из 12
Замес

Влейте теплую воду и постное масло.


Шаг 4 из 12
Колобок

Замесите мягкое эластичное тесто. Месите руками минут 5-7. Оно не должно клеиться к ладоням, а должно стать приятным на ощупь.

Шаг 5 из 12
Укрытие теста под пленкой

Накройте миску с тестом пищевой пленкой, отправьте в теплое место подходить минут на 40-60.

Шаг 6 из 12
Обжарка филе

В это время нарежьте куриное филе небольшими кусочками, кратко обжарьте его в минимальном количестве постного масла до слегка румяной корочки. Снимите мясо со сковороды, остудите.


Шаг 7 из 12
Ананас

Ананас очистите от кожуры и жесткой сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 8 из 12
Подошедшее тесто

Подошедшее тесто нужно хорошенько обмять руками. Затем разделить на три части. Из этого количества теста получается три пиццы на тонком корже 30 сантиметров в диаметре.

Шаг 9 из 12
Смазывание соусом

Чуть присыпьте поверхность мукой, раскатайте тоненький пласт, смажьте любимым томатным соусом.


Шаг 10 из 12
Посыпка сыром

Посыпьте сверху натертым твердым сыром.

Шаг 11 из 12
Колбаса, курица и ананасы

Выложите на слой сырной стружки ломтики слегка обжаренной курицы и нарезанный кусочками ананас. Запекайте заготовку в горячей духовке при 200 градусах минут 15.

Шаг 12 из 12
Пицца на ужин

При подаче посыпьте гавайскую пиццу каперсами. Нарежьте специальным ножом на порции и зовите домашних к столу.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Антоха Берёзкин
6 месяцев назад
Ответить

Очень вкусная и лёгкая в готовке пицца по Гавайски с ананасами и курицей. Да и всё же она полезная за счёт таких продуктов. Сделав её вы и ваши близкие придёте в восторг. Рекомендую вам!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *