Горбуша с овощами в фольге в духовке
Горбуша, которую мы запекаем в фольге, всегда получается очень вкусной, особенно в окружении овощей. Все овощные ароматы и соки пропитывают рыбу, создавая прекрасный вкусовой ансамбль. Если хотите получить обеденное горячее блюдо сытнее, то возьмите в дополнение картофель, если предпочитаете обед полегче – будет достаточно моркови, кабачка или сельдерея.
Запекать горбушу в фольге удобно порционно – при подаче можно просто красиво развернуть блестящий конвертик, приоткрывая его аппетитное нутро.
Ингредиенты
на
Возьмите необходимые продукты.
Свежее филе нарежьте порционными кусками.
Подготовьте по листу фольги на каждую порцию. На фольгу налейте масло и выложите слой овощей: тонко нарезанную морковь и часть картофеля.
Следом положите кусок горбуши.
Посолите рыбу, поперчите, еще сбрызните маслом.
Разложите нарезанный лук.
И снова прикройте тонкими картофельными слайсами.
Плотно заверните каждую порцию конвертиком, переложите заготовки в подходящую форму и поставьте в духовку на 20 минут. Запекайте при 180 градусах нагрева.
Через 20 минут конвертики осторожно, чтобы не обжечься горячим паром, приоткройте.
Положите ломтики помидора и майонез. Верните в духовку и слегка подпеките в открытом виде.
Добавьте любую зеленушку и выложите на плоские тарелки.
Подавайте горбушу, запеченную с овощами, на обед сразу, пока блюдо горячее.
Приятного аппетита!
Индейка с тыквой в духовке: можно поставить даже на праздничный стол
Картошка с кабачками в духовке
Зеркальный карп в духовке
Курица, запеченная с картошкой в духовке
Стейк из индейки с картошкой в фольге в духовке
Карп с картошкой в духовке
Баранина с картошкой в духовке
Перец, фаршированный курицей
Красная рыба в фольге в духовке
Рыба с морковью и луком в духовке
Утка с картофелем в духовке
Щука с картошкой в духовке
Тест: любимые блюда знаменитостей (угадайте, что ест Галкин, Ди Каприо и другие)
Тест по блюдам советской кухни: что вы помните о них?
