Горбуша, запеченная с сыром в духовке
Предлагаю рецепт очень сочной горбуши под воздушной сырной корочкой в окружении овощей. Получается вкусно и аппетитно. Я готовила одну большую порцию, можно из этого количества рыбы вполне сделать две, т.к. одну за раз все равно съесть не удалось!
Пышная, воздушная сырная корочка получается за счет использования под сыр майонезной прослойки: на майонезе он не засыхает, а остается легким и мягким.
Ингредиенты
на
Подготовьте необходимые продукты. Состав и количество овощей можно варьировать на свой вкус.
Промажьте подсолнечным маслом лист пергамента и выложите кусок филе горбуши. Тоже его промажьте маслом. Посолите, поперчите.
Выложите поверх ломтики помидора.
Добавьте тонкие колечки лука и смажьте все майонезом.
Нарежьте твердый плавкий сыр и выложите его на майонез.
Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку на полчаса.
За это время горбуша запечется, а сыр расплавится.
Подавать можно прямо на том же листе пергамента, взяв за его края и переложив рыбу аккуратно на тарелку. Добавьте к подаче ломтик свежего помидора и зелень.
Приятного аппетита!
Голубцы с куриным фаршем
Пшенная каша в горшочках в духовке
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Жульен в слоеном тесте
Гречка с тушенкой в кастрюле
Гречка с печенью в мультиварке
Запеченная картошка с грибами в горшочке
Кукурузная каша на молоке
Рулет из фарша с яйцом в духовке
Шампиньоны в сметане на сковороде
Жареные опята с луком
Котлеты из фарша с хлебом
Бешбармак с курицей
«Пьяная» курица
Пицца на лепешке тортилья
Ежики из фарша с рисом с подливкой
Курица в беконе в духовке
Рыбные котлеты в духовке
Пицца «Маргарита»
Лосось с овощами в духовке
Кабачки с грибами в духовке
Стейк из говядины в духовке
Салат «Калейдоскоп»
Индейка с кабачками в духовке
И никто не догадается, что это оливье: 5 необычных способов подать «заурядные» салаты к новогоднему столу
Характер человека можно определить по его любимой чашке
