Говядина с грибами в сливочном соусе
Что же может быть вкуснее нежной аппетитной подливы из мяса с грибами?! Мне кажется, ничего. Сегодня я с вами поделюсь своим любимым рецептом, который точно понравится всем. Говядина с грибами в сливочном соусе – это настолько аппетитное блюдо, что хочется просить добавки, поверьте. Самое вкусное сочетание, на мой взгляд, будет с гарниром из гречневой каши либо из картофельного пюре. Добавьте еще сюда немного свежих овощей – получится просто бесподобно!
Ингредиенты
на
Подготовить продукты. Мясо выбрать свежее, молодое, можно взять телятину. Шампиньоны допустимо заменить любыми другими грибами.
Нарезать говядину поперек волокон тонкими длинными кусочками. Если попадаются прожилки и пленка, удалить в обязательном порядке.
Грибы сполоснуть, просушить, нарезать пластинами. Мелкие шампиньоны просто разрезать пополам.
Очистить лук, сполоснуть и нарезать полукольцами. Добавить нарезку к грибам.
Сковороду прогреть и влить масло. Сразу выложить все подготовленные продукты, обжарить на высоком огне 4 минуты, помешивая. Влить порцию воды, набросить крышку и тушить 40 минут.
Спустя время вода вся выпарится. Теперь нужно влить сливки, добавить чеснок, пропущенный на прессе, и специи. Тушить мясо с грибами 7-8 минут.
Спустя время снять пробу, отрегулировать вкус.
Свинина с картофелем и грибами в духовке
Филе индейки с грибами в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусе
Курица с грибами в мультиварке
Узбекский плов с нутом
Рагу из говядины с картофелем
Говядина с картошкой в духовке
Тушеная курица в духовке по-грузински
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Отбивные из говядины на сковороде
Свинина с шампиньонами в томатном соусе
Гречка с тушенкой в кастрюле
ТОП-10 заправок для блюд – готовим за пару минут
Переход на вегетарианство: как отказаться от животной пищи без проблем?
Тест на знание 10 популярных блюд: надо угадать секретный ингредиент
Думаете, хорошо разбираетесь в кулинарии? Пройдите тест и проверьте, так ли это!
