Говядина, тушеная с овощами в духовке

Name: Говядина, тушеная с овощами в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина 300 гр.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Вода 100 мл.; Масло оливковое 1.5 ст.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Сухой базилик, петрушка, укроп 1 ч.л.; Специи для мяса 0.5 ч.л.; Паприка 0.5 ч.л.

29 июля 2020 0 556 5

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

246 ККал

Время приготовления:

50 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Говядина Овощи

Блюдо

Блюда в фольге Горячее

Назначение

На ужин Полезный обед

Кухонная техника

Духовка

Диета

Диетическое питание

Сегодня я вам хочу предложить приготовить простое и вкусное блюдо – тушеную говядину с морковью и луком в духовке. Тушить мясо можно в рукаве, на противне, или же в фольге, как в нашем рецепте – самый удобный способ, посуду мыть не придется.

Специи можете использовать любые, но для маринада обязательно взять масло, сок лимона и травы. В общей сложности чайной ложки смеси сухих трав хватит.

Готовое мясо подавать можно как самостоятельно, так и с овощами, кашами или картошкой.

Ингредиенты

на

Говядина

300 гр.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Вода

100 мл.

Для маринада

Масло оливковое

1.5 ст.л.

Сок лимона

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Сухой базилик, петрушка, укроп

1 ч.л.

Специи для мяса

0.5 ч.л.

Паприка

0.5 ч.л.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовить все по списку. Сразу прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 10

Итак, говядину выбрать свежую, взять такой кусочек мяса, который при тушении не останется жестким. Если вы не разбираетесь, обязательно попросите продавца вам помочь.

Нарезать мясо средними кусочками поперек волокон. Пленки и прожилки удалить.

Шаг 3 из 10