Гречка по-купечески со свининой в мультиварке
Гречневая крупа очень полезна, она считается экологически чистым продуктом, поэтому не забываем включать ее в наше меню почаще. Гречку по-купечески приготовить в мультиварке очень просто, а по этому рецепту можно: с курицей, индейкой, грибами или с говядиной. Сегодня у нас вариант со свининой.
Кашу можно сделать рассыпчатой, как в данном рецепте, или более мягкой и разваренной, если взять на 1 стакан крупы 2 стакана воды. В данном рецепте я использовала мультиварку Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт.
Ингредиенты
на
Подготавливаем необходимые продукты по списку.
Очищенный репчатый лук измельчаем.
Промываем мякоть свинины. Нарезаем мясо небольшими кусочками одинакового размера, можно кубиками или крупной соломкой.
Также подготавливаем гречневую крупу. Удаляем возможные камушки и чёрные ядра, хорошо промываем гречку. Вода после промывки должна остаться чистой. Затем с крупы сливаем всю жидкость.
В чашу мультиварки наливаем рафинированное растительное масло или кладем смалец. Выкладываем следом свинину. Включаем режим «Выпечка». Я всегда обжариваю на этом режиме овощи или мясо при приготовлении разных блюд, т.к. на нем нагрев более равномерный и температура нагревания ниже, чем на режиме «Жарка».
Закрываем крышку и готовим первые 10 минут, периодически перемешивая свинину.
Добавляем подготовленный репчатый лук.
Через пару минут выкладываем томатную пасту. Две-три минуты обжариваем мясо с ней.
Через 15 минут от начала приготовления отключаем выставленный режим. Вливаем в чашу воду, добавляем гречку, соль, специи и свежий базилик. Перемешиваем.
Закрываем крышку и готовим на режиме «Рис/Гречка». До звукового сигнала мультиварку не открываем.
Вкусная и незатейливая рассыпчатая гречка с мясом по-купечески готова. При подаче посыпаем зеленью.
К блюду отлично подойдет любой салат из свежих овощей и домашние соленья.
Приятного аппетита!
Рис с кабачками
Гречневая каша на молоке в мультиварке
Гречневая каша с черносливом
Овсянка по-английски
Гречневая каша на молоке
Рис с морковью и луком на сковороде
Каша «Дружба» на молоке
Рис с баклажанами
Тушеная курица с рисом и овощами
Гречка с фаршем в мультиварке
Гречка с рыбой
Ячневая каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша с тыквой в духовке
Свиная грудинка с соусом из яблока с корицей
Шашлык на кефире из свинины
Перловая каша в мультиварке
Свинина на сковороде гриль
Свинина с картошкой и овощами в духовке
Мясо с айвой
Постная пшенная каша
Холодец в мультиварке
Шашлык из свинины на шпажках в духовке
Свинина с картофелем и грибами в духовке
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
Никогда не ешьте эти продукты на голодный желудок
Почему надо есть ягоды: крепкое сердце, красивая кожа и ещё 6 причин
