Гречка с кабачками
Один из простых, доступных, сытных и вкусных вариантов гарнира – гречка с кабачками. Приготовить сможет даже ребенок. Такой вариант блюда придется по вкусу любителям кабачков, а еще он понравится всем, кто придерживается правильного питания, старается отдавать предпочтение полезной и некалорийной пище.
Подавать к столу гречку с кабачками можно просто так. Конечно, еще лучше будет, если добавить к ней легкий овощной салат из помидоров и огурцов.
Предлагаю, помимо кабачка, разнообразить гречку небольшим количеством грибов и лука. Безусловно, не обойтись здесь без специй, сухой чеснок и немного трав подарят готовому блюду нотки изысканности. Что же, если вы все думаете над простым и вкусным гарниром, вы его нашли, давайте приступать.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. По желанию можно использовать любые грибы, которые вам по вкусу.
Гречневую крупу хорошо промыть под проточной прохладной водой несколько раз. После переложить ее в кастрюлю. Залить порцией чистой воды. Поставить кастрюлю на огонь, пусть потихоньку доходит до кипения.
Грибы вымыть и просушить, по желанию шляпки почистить. Нарезать шампиньоны крупными сегментами.
Кабачок ополоснуть, разрезать вдоль. После половинки нарезать дольками.
Луковицу почистить, нарезать полукольцами, по желанию — кубиками.
Сковороду хорошо прогреть, влить кукурузное масло. Переложить все овощи. Жарить 4-5 минут. Сдобрить сухим чесноком, солью, перцем, травами по вкусу.
Когда гречка начнет закипать, всыпать щепотку соли.
Переложить в кастрюлю смесь грибов, кабачков и лука.
Перемешать все ингредиенты, кастрюлю закрыть крышкой, огонь убрать на минимум. Томить кашу 25 минут. По истечении времени снять пробу.
Разложить гречку с кабачками и грибами по тарелкам. Подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!
Рис с овощами на сковороде
Макароны с сыром в микроволновке
Гречка с мясом и грибами
Гречневая каша с мясом в казане
Макароны с помидорами
Пюре из чечевицы
Рис с фаршем на сковороде
Рис с фаршем в мультиварке
Гречка с вешенками и зеленым луком
Рисовая каша на молоке с изюмом
Тыквенная каша с рисом на молоке
Жареная капуста с яйцом на сковороде
Рис с кукурузой и зеленым горошком
Кабачки, маринованные с медом
Картошка, жареная с грибами и луком
Картофель по-деревенски в духовке
Паста со шпинатом
Кабачки на гриле с оливковым маслом и петрушкой
Жареные опята с луком
Закуска из кабачков на праздничный стол
Кексы из кабачков
Постная пшенная каша
Пышные оладьи из кабачков на кефире
Кабачковые оладьи: быстрый и вкусный рецепт
9 продуктов, которые, возможно, вы едите не вовремя и вредите себе
100% рабочая инструкция по выбору пельменей: ошибиться трудно
