Гречка с курицей в мультиварке

Гречка с курицей в мультиварке
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
136 ККал
Время приготовления:
1 ч. 15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Гречка Курица
Блюдо
Каши
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Мультиварка

Сегодня мультиварка является настоящим подарком для занятых хозяек. Изначально я скептически относилась к чудо-технике, думала, что данное устройство для лентяек. Но, приготовив однократно, поняла, что мультиварка позволяет значительно сократить время приготовления без потери вкуса и полезных свойств блюда.

Сегодня готовим гречку с курицей. Можно использовать целую тушку или взять ее отдельные части. Чтобы крупа в готовом блюде была рассыпчатой, рекомендую предварительно обжарить ее на сухой сковороде.

Ингредиенты

на
Гречневая крупа
2 стак.
Филе куриной грудки
0.4 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Смесь специй
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Растительное масло
30 мл
Вода
2.5 стак.
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовить необходимые продукты. Специи возьмите на свой вкус, можно воспользоваться готовым набором приправ.

Шаг 2 из 12
Филе

Филе куриной грудки промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать произвольными кусочками среднего размера.

Шаг 3 из 12
Мясо в чаше

В емкость мультиварки влить растительное масло и переложить мясо. Включить кнопку «Меню» и выбрать режим «Жарка» на 15 минут.

Обжаривать филе лучше при открытой крышке, чтобы выделяющая влага испарялась, и мясо не тушилось, а именно обжаривалось.


Шаг 4 из 12
Овощи

Пока обжаривается курица, нарезать репчатый лук и морковь соломкой.

Шаг 5 из 12
Гречневая крупа

Гречневую крупу, помешивая, обжарить на сухой сковороде до появления орехового запаха. Затем промыть под проточной водой, лишнюю жидкость слить.

Шаг 6 из 12
Добавление лука и моркови к филе

Через 7 минут обжаривания филе, перемешать его и добавить нарезанные овощи, соль, лавровый лист, специи. Продолжить жарить еще в течение 8 минут.


Шаг 7 из 12
Обжаривание

По истечении 15 минут перемешать мясо с луком и морковью.

Шаг 8 из 12
Заливка воды

Всыпать крупу, влить воду.

Шаг 9 из 12
Закладка гречки

Включить на мультиварке режим «Плов» и готовить блюдо в течение 1 часа.


Шаг 10 из 12
Приготовление в мультиварке

По истечении положенного времени перемешать аккуратно гречневую кашу с мясом и овощами.

Шаг 11 из 12
Гречневая каша с курицей

Гречку с курицей можно подавать на стол.

Шаг 12 из 12
Гречка с куриным филе на ужин

Приятного аппетита!


Гречка считается царицей среди круп. Ценность ее велика. Она доступна, практична, полезна и всеми любима! А мультиварка поможет вам приготовить ее без лишних хлопот.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *