Гречка с мясом и грибами

Гречка с мясом и грибами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
148 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Гречка Свинина Шампиньоны
Блюдо
Каши
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
На сковороде

Гречку с мясом и грибами можно приготовить быстро и просто. А какой получается сытный и питательный результат, вкусный и аппетитный – пальчики можно облизать!

Кто же не любит гречку? Эта каша в приоритете у многих, поэтому ее можно часто встретить на столе. Подавать можно к обеду или на ужин, поэтому данный рецепт подойдет для всех членов семьи.

В качестве гарнира или дополнения, к каше можно добавить овощи на пару – брокколи или цветную капусту, а также любые салаты или домашнюю консервацию.

Ингредиенты

на
Гречневая крупа
0.5 стак.
Вода
1 стак.
Свинина
300 г
Шампиньоны
200 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Специи для мяса
1 ст.л.
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Мясо, грибы и овощи, крупу можно варьировать. Количество ингредиентов увеличивать или уменьшать.

Шаг 2 из 7
Мясо и шампиньоны

Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Свинину тоже нарезать средними по размеру ломтиками.

Шаг 3 из 7
Лук и морковь

Морковь и лук очистить. Сполоснуть корнеплоды. Морковь нарезать средними по размеру брусками, луковицу — кубиками или полукольцами.


Шаг 4 из 7
Обжарка

Сковороду сбрызнуть маслом, выложить подготовленные ингредиенты, жарить несколько минут.

Шаг 5 из 7
Закладка крупы

Гречневую крупу отдельно промыть, после переложить в сковороду к мясу, грибам и овощам. Всыпать сразу специи по своему вкусу.

Шаг 6 из 7
Заливка водой

Залить в сковороду горячую воду, по желанию можно использовать бульон. Готовить гречку до полной готовности – 25 минут.


Шаг 7 из 7
Порция гречневой каши с мясом и грибами

Подавать блюдо к столу с овощами или соленьями.

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Ирина
8 месяцев назад
Ответить

Рецепт хорош и быстро все готовится ,только хотелось бы добавить от себя , я например гречку промываю и обжариваю на накаленной сковороде где то минут семь постоянно помешивая а затем все как здесь написано

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *