Гречка с овощами в мультиварке

Гречка с овощами в мультиварке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
167 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Гречка Овощи
Назначение
На ужин
Кухонная техника
Мультиварка

Гречка является чемпионом среди круп по частоте приготовления. Все знают насколько она полезна и питательна. Ее любят и едят как дети, так и взрослые. Способов готовки гречки с каждым днем все больше и больше. Ее варят, запекают, лепят из нее котлеты, жарят оладьи, пекут хлеб и так далее.

Сегодня мы готовим очень простое, но тем не менее вкусное и полезное блюдо — гречку с овощами в мультиварке. В последнее время именно в этом чудо-казанке все чаще варят крупы. Даже у не очень умелой хозяйки, у которой раньше каша получалась комком, мультиварка приготовит ее сама рассыпчатой и вкусной. Это очень облегчает труд и экономит время.

Ингредиенты

на
Гречневая крупа
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Замороженные овощи
400 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты. Я использовала набор замороженных овощей, а именно: морковь, сладкий перец, кабачок, зеленый горошек, стручковую фасоль, помидор. Сейчас не сезон, поэтому я часто готовлю блюда из таких мороженых овощных миксов. Они намного полезнее, чем те овощи, которые можно купить в зимний период в супермаркетах. Важно, что их замораживали в сезон, когда она были только с грядки, а при быстрой заморозке они почти не теряют своих свойств. Если будете готовить гречку по этому рецепту в летне-осенний период, то конечно, используйте свежие овощи.

Шаг 2 из 7
Обжаривание лука

В чашу налейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный лук. Установите ее в мультиварку, включите: режим — «Жарка», время приготовления — 10 минут. Готовьте лук 3-4 минуты при открытой крышке.

Шаг 3 из 7
Овощи

Овощи необязательно размораживать. Достаточно будет их просто ополоснуть под проточной водой и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.


Шаг 4 из 7
Промывание крупы

Гречневую крупу переберите и промойте. Дайте стечь всей жидкости.

Шаг 5 из 7
Закладка гречки в чашу

К луку добавьте овощи. Жарьте еще 5-7 минут, до завершения программы. Затем всыпьте гречневую крупу, соль и перец по вкусу.

Шаг 6 из 7
Заливка воды

Налейте в чашу кипяченую воду. Установите программу «Каша» и томите гречку с овощами до сигнала. Моя мультиварка готовит на этом режиме 20 минут.

После завершения программы мультиварка переходит в режим «Подогрев». Оставьте кашу томиться еще 10-15 минут.


Шаг 7 из 7
Вкусная гречка с овощами

Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. По желанию готовую гречневую кашу с овощами можно сдобрить сливочным маслом.

Если у вас нет времени или желания, то не обязательно предварительно обжаривать лук и другие овощи. Можно заложить в чашу все необходимые ингредиенты, залить водой и готовить сразу на режиме «Каша». Получится тоже вкусно.


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Юлия Жамкова
6 месяцев назад
Ответить

Я дополнила этот рецепт 2 ложками сметаны и сверху тертого сыра посыпала))).Вкуснятина! А если я сразу курицу положу, то на какой программе в мультиварке лучше ставить?

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *