Гренки с клубникой

Гренки с клубникой
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
175 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Клубника Яйца
Кухонная техника
На сковороде

Тем, кто любит начинать свой день с вкусного и аппетитного завтрака, можно предложить приготовить для себя и своих родных гренки с клубникой. Сочные, сладкие и румяные ломтики поджаренного хлеба в яичном кляре как нельзя лучше сочетаются с этой ягодой в свежем виде. А если вы подадите еще и сироп или топпинг к ним, то гренки в один миг разлетятся с тарелок и вам придется готовить дополнительную порцию, а может и не одну.

Кстати, клубнику вы можете протомить пару минут на сковороде с сахаром – вкус блюда от этого только выиграет. Кляр создавайте из куриных или перепелиных яиц, с добавлением сахара и ароматизатора: ванильного, цитрусового и т.д. Хлеб приобретайте только белый, так как ржаной или черный будут придавать блюду небольшую горечь.

Вкуснее всего эти гренки в горячем виде!

Ингредиенты

на
Хлеб белый
3 кус.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
1.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Клубника
150 г
Шаг 1 из 6
Ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 6
Яйца с сахаром

Куриные яйца промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Вбейте в глубокую емкость: тарелку или миску. Всыпьте туда же сахарный песок и соль. Сахар можно заменить другим подсластителем, например – медом.

Тщательно взбейте все содержимое емкости, чтобы белки хорошенько перемешались с желтками. Не нужно взбивать до побеления или увеличения массы в два раза!

Шаг 3 из 6
Обмакивание хлеба в кляр

Хлебные ломтики разрежьте пополам: вертикально, горизонтально или диагонально. Выложите их в яичную массу с одной стороны и затем переверните на другую сторону, чтобы они все пропитались.


Шаг 4 из 6
Жарка

Прогрейте на сковороде растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Выложите пропитанные ломтики хлеба и обжарьте около 2 минут — до румяности.

Следите за гренками тщательно, так как они очень быстро подгорают, оставаясь внутри влажными. Именно поэтому их лучше всего готовить на умеренном огне.

Шаг 5 из 6
Румяные гренки

Переверните хлебные ломтики на другую сторону и обжарьте еще 1-2 минуты.

В это время ягоды клубники промойте в воде и удалите с них зеленые хвостики. Нарежьте слайсами.

Шаг 6 из 6
Готовый завтрак для всей семьи

Выложите обжаренные гренки на тарелку, а на них – клубничную нарезку. По желанию полейте блюдо сладким сиропом или топпингом и подайте к столу с горячими напитками: кофе, латте, капучино, чаем с лимоном.



Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *