Гренки с сыром и яйцом на сковороде

Гренки с сыром и яйцом на сковороде
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
258 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Белый хлеб Сыр Яйца
Блюдо
Гренки
Кухонная техника
На сковороде

Идею приготовления этого завтрака я подсмотрела в одном корейском ресторане уличной еды, и она мне показалась настолько классной, что не поделиться с вами я не могла. Готовится все элементарно просто, но при этом у вас получится полноценный завтрак или вкуснейшие горячие и хрустящие гренки с начинкой внутри, которые можно приготовить где угодно – на даче, на отдыхе и т.д. Продукты мы будем использовать те, что больше по вкусу и привычные нам, а чтобы максимально упростить процесс, советую купить уже нарезанный хлеб, ветчину и заранее натереть сыр, тогда на приготовление у вас уйдет не больше трех минут на один сэндвич.

Ингредиенты

на
Хлеб белый
100 г
Ветчина
50 г
Сыр твердый
60 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
2 ч.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте все продукты по списку. Вместо ветчины можно использовать все, что угодно – вареную колбасу, мясо, курицу, салями и т.п.

Шаг 2 из 8
Яйцо

Первым делом взбейте яйцо до легкой пены.

Шаг 3 из 8
Выкладка хлеба в яйцо

Разогрейте сковороду, с помощью силиконовой кисточки смажьте ее любимым растительным маслом. При желании его можно заменить на кусочек сливочного, с ним гренки получаются намного вкуснее.

Вылейте яйцо, распределите его по всему дну сковороды тонким слоем. Как только низ схватится, а верх будет еще жидкий, сразу же положите два куска хлеба, как показано на фото.


Шаг 4 из 8
Заливка сверху

С помощью силиконовой лопатки аккуратно переверните хлеб с яйцом на другую сторону.

Шаг 5 из 8
Обжарка с другой стороны

Поднимите на хлеб края яйца, слегка прижмите их лопаткой.

Шаг 6 из 8
Ветчина и сыр

На один ломоть хлеба положите ломтик ветчины, на другой – натертый твердый сыр. С начинкой можно экспериментировать, например, положить еще корейскую морковку, нарезанные маслины, помидоры, кислый огурчик и т.д.


Шаг 7 из 8
Накрывание вторым куском хлеба

Сложите оба куска хлеба в виде сэндвича и жарьте на умеренном огне минуты 1,5, пока сыр внутри не расплавится. При желании, можно подлить еще совсем немного растительного масла для образования хрустящей корочки на хлебе.

Шаг 8 из 8
Гренки с начинкой на завтрак

Перед подачей разрежьте каждую гренку с яйцом и сыром наискось пополам и подавайте с чаем, кофе, соком или любым другим своим любимым напитком. Это очень вкусно, быстро и сытно. Рекомендую.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *