ГлавнаяРецептыГрибыВешенкиВодаПаприкаСливочный сырСоль

Грибной суп из вешенок

06 мая 2020 0 1969 4
Грибной суп из вешенок
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
40 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и невероятно вкусный суп, который влюбляет в себя с первой ложки. Яркий аромат и вкус задаем не только грибами, но и сливочным сыром, специями, дополнительными овощами.

Грибной суп из вешенок отлично подойдет для обеда: со свежей ароматной зеленью и кусочком хлеба – шикарный вариант для всех членов семьи. Простые первые блюда всегда становятся палочкой-выручалочкой, поэтому подобные рецепты должны быть на заметке у каждой хозяюшки.

Ингредиенты

на
Вода
1.7 л
Вешенки
250 г
Шампиньоны
200 г
Картофель
250 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Рис
50 г
Сливочный сыр (плавленый)
120 г
Паприка
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Калькулятор мер весов
Фотографии
Распечатать рецепт
Шаг 1 из 11
Ингредиенты

Подготовить продукты.

Шаг 2 из 11
Морковь и лук

Очистить лук и морковь. Овощи сполоснуть, просушить. Нарезать морковь брусками, лук — небольшими кубиками.

Шаг 3 из 11
Картофель

Картофель очистить, вымыть и просушить. Нарезать средними брусочками либо кубиками.

Шаг 4 из 11
Вешенки

Вешенки вымыть и просушить. Нарезать грибы произвольно.

Шаг 5 из 11
Шампиньоны

Шампиньоны тоже вымыть и просушить, нарезать крупно.

Шаг 6 из 11
Обжарка

В сковороде прогреть растительное масло, выложить все ингредиенты, жарить несколько минут.

Шаг 7 из 11
Закладка в кастрюлю

Переложить жареные овощи в кастрюлю. Добавить специи, соль, перец.

Шаг 8 из 11
Заливка водой

Залить в кастрюлю теплую воду, варить суп 15 минут.

Шаг 9 из 11
Рис

Спустя время добавить рис. Варить еще 12 минут.

Шаг 10 из 11
Сыр

Добавить в суп сливочный сыр. После этого готовить 10 минут.

Спустя время снять пробу. После настоять 10 минут.

Шаг 11 из 11
Порция супа из вешенок и шампиньонов

Теперь можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Не забудьте добавить свежую зелень и ломтик любимого хлеба.

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Смотрите также
Гречневый суп с курицей Гречневый суп с курицей Рыбный суп с плавленым сыром Рыбный суп с плавленым сыром Суп с капустой и картошкой Куриный суп с капустой и картошкой Финский суп с лососем и сливками Финский суп с лососем и сливками рыбный суп из консервов с рисом Рыбный суп из консервы с рисом Крем-суп из цветной капусты с курицей Крем-суп из цветной капусты с курицей Уха из сайры консервированной Уха из сайры консервированной Гуляш из говядины по-венгерски Гуляш из говядины по-венгерски Суп с фрикадельками и клецками Суп с фрикадельками и клецками Суп из индейки с вермишелью Суп из индейки с вермишелью Томатный суп с фасолью Постный томатный суп с фасолью Суп с фасолью и мясом Суп с фасолью и мясом
Это интересно
Доктор Мясников о кофе с молоком — польза или вред? Как я удаляю жвачку с одежды арахисовым маслом (получается быстро)
Другие подборки
Куриное филе на сковороде 25 Курица на сковороде 57
Показать ещё
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте
Тыквенный пирог Тыквенный пирог Лосось с овощами в духовке Лосось с овощами в духовке Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол Салат «Венок» Салат «Новогодний венок» Салат из мидий с помидорами Салат из мидий с помидорами Сырная пицца Сырная пицца Тушеная капуста с курицей и грибами Тушеная капуста с курицей и грибами Ленивые бризоли из фарша Ленивые бризоли из фарша