Индейка с рисом
Простое блюдо, которое удобно приготовить для семейного ужина. Напоминает быстрый плов и по вкусу, и по консистенции. Любители остренького могут добавить любую острую приправу или просто перец чили.
Я предпочитаю использовать круглозернистый рис, но фанаты длинного риса вполне могут взять его. Блюдо вариативно: его можно готовить на плите, в духовке или микроволновке.
Ингредиенты
на
Подготовьте предлагаемое количество ингредиентов. Рис предварительно промойте несколько раз и оставьте в теплой воде до момента ввода его в блюдо. Это сократит время варки крупы и добавление жидкости непосредственно в кашу. Поэтому привычные нам пропорции рис/вода (1/1,6 — для круглого риса) слегка изменятся. Имейте это в виду.
Подготовьте овощи и мясо индейки, в данном случае взято филе бедра. Овощи крупно нарежьте: лук четвертинами колец, сельдерей и сладкий перец – перьями. Добавьте немного брусочков моркови, но можно обойтись и без каких-то овощей, если их нет.
Мясо индейки тоже нарежьте среднего размера кусочками.
В сотейнике разогрейте смесь масел и немого припустите овощи.
Добавьте подготовленное мясо индейки.
Введите пряности и продолжите обжарку-тушение еще минут 5.
Слейте воду с риса и добавьте его в сотейник.
Введите воду и готовьте до мягкости риса. Я готовила в микроволновке – это около 8 минут на максимуме или 10-12 — на средней мощности.
Блюдо выньте из микроволновки, добавьте соль по вкусу, перемешайте. Дайте немного постоять под крышкой или прогрейте в режиме разогрева (минут 5, если готовите на плите).
Вот и все. Быстрый ужин из риса с индейкой готов.
Это очень ароматное и вкусное блюдо, несмотря на простоту его приготовления.
Подавайте рис с индейкой, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рис с гавайской смесью
Рис с морковью и луком на сковороде
Рис с яблоками
Рис с кабачками
Тушеная курица с рисом и овощами
Рис с говядиной, овощами и зеленым горошком
Рассыпчатый отварной рис
Рис в пакетиках
Рис с баклажанами
Рис с сосисками на сковороде
Рис с тушенкой
Рисовая каша на молоке с изюмом
8 продуктов, срок годности которых можно продлить, не испортив вкус и качество
7 сезонных овощей ноября: задумайтесь о здоровом питании
