Индейка в кляре на сковороде
Индейка в кляре на сковороде – это простой и быстрый вариант сытного, аппетитного, невероятного мясного блюда, которое смело можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Готовить данное мясо проще простого, особых кулинарных навыков вам не понадобится. Кляр сделаем на основе рисовой муки и яйца, добавим немного специй. При желании в него можно всыпать свои любимые специи и травы.
Подавать к столу индейку можно с любыми овощами, соленьями, зеленью. К ней подойдет любой соус или кетчуп. Холодное филе индейки в кляре можно смело использовать для бутербродов, с кусочком вкусного хлеба и сливочным маслом – это шикарный перекус.
Ингредиенты
на
Подготовить охлажденную свежую индейку, сполоснуть и просушить. Рисовую муку можно заменить обычной пшеничной.
Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо. Добавить рисовую муку. Всыпать сразу в миску соль и перец по вкусу. Влить пару-тройку ложек воды.
Взболтать все компоненты венчиком до однородности.
Индейку нарезать небольшими кусочками, прикрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком.
Переложить филе в кляр. Дополнительно можно добавить соль, перец.
Сковороду разогреть, влить масло и переложить кусочки индейки в кляре. Жарить мясо с обеих сторон на небольшом огне по 5 минут. Спустя время его можно немного протушить под крышкой – буквально несколько минут.
Готовую индейку подавать к столу.
Приятного аппетита!
Голень индейки в мультиварке
Индейка, запеченная с овощами в духовке
Жареные тефтели из индейки
Индейка с картошкой в мультиварке: быстрый и простой рецепт
Отбивные из филе индейки на сковороде
Филе индейки, тушеное с картошкой
Медальоны из индейки в духовке
Стейк из индейки на сковороде
Тушеное филе индейки в сметане
Рулет из индейки в духовке
Индейка с овощами в соусе терияки
Котлеты из индейки в духовке
5 маринадов для курицы от шеф-поваров: сочно и вкусно
Лайфхак для хозяйки: как я варю свеклу всего за 5 минут
