Индейка, запеченная с овощами в духовке
Если вы стараетесь отдавать предпочтение правильному питанию, предлагаю вам простой вариант блюда для разнообразия меню – индейка, запеченная в духовке, на подушке из лука и помидоров. Предварительно мясо можно промариновать со всевозможными специями и соусами, но если вы сторонник пп, лучше ограничиться натуральными специями.
Индейка получается нежной и не сухой. В качестве гарнира вы можете использовать разные овощи, свежие или приготовленные на пару. К ней подойдут и каши, и печеный картофель.
Запекать можно не только филейную часть индейки, но и голень, стейк.
Берите на заметку, думаю, рецепт вам понравится!
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты. Индейку использовать охлажденную, свежую (не замороженную). Духовку сразу прогреть и установить температурный режим 180 градусов.
Филе индейки ополоснуть, просушить, нарезать крупными кусочками. При желании мясо оставить цельным куском. Притрусить солью, перцем, сладкой молотой паприкой. Кстати, копченая паприка тоже может придать мясу приятный аромат.
Очистить крупную луковицу. Сполоснуть ее и просушить. Нарезать лук полукольцами средней толщины.
Помидоры ополоснуть, удалить место роста плодоножки. Нарезать их кружочками, мелкие плоды можно запекать целиком.
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, но можно обойтись и без него. На дно формы уложить лук и помидоры.
Поверх овощей выложить кусочки индейки. Очистить и измельчить на терке зубчик чеснока, равномерно распределить его поверх мяса. Форму запечатать фольгой.
Запекать индейку 35-40 минут. После фольгу убрать и мясо готовить еще 5-7 минут.
Параллельно приготовить любой гарнир.
Подавать мясо к столу горячим, с пылу с жару. Для аромата можно добавить нарезанную свежую зелень.
Приятного вам аппетита!
Тушеная капуста со свининой
Курица с брокколи в мультиварке
Шаурма как в ларьке
Молодая картошка в духовке
Горбуша с картошкой в духовке
Картошка с сыром в духовке
Котлеты с картошкой и куриным фаршем
Болгарский перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и овощами
Соба с курицей и овощами
Минтай с овощами в духовке
Подлива для голубцов со сметаной и томатной пастой
Запеченная молодая картошка с курицей
Секрет приготовления ароматных макарон по-татарски
7 необычных напитков, которыми можно заменить классический кофе
