Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
195 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кабачок Фарш
Кухонная техника
Духовка
Диета
ПП рецепты

Сытно, питательно, очень вкусно и аппетитно – все это можно сказать про кабачки, фаршированные мясом. Основу предлагаю сделать из двух видов мяса, взяв поровну индейку и телятину. Мякоть лучше превратить в крупный фарш, так результат будет просто изумительным. Блюду добавим сочности помидором, а румяную корочку зададим вкусным сыром.

Фаршированные кабачки можно подавать даже на праздничный стол. Главное, выбрать нужно молодые овощи, небольшого размера. Хорошо сочетаются такие кабачки с блюдами из картофеля, рисом или любыми овощами.

Ингредиенты

на
Кабачки
1 шт.
Фарш (индейка+телятина)
200 г
Помидоры
2 шт.
Сметана
1 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Мясо превратить в фарш заранее.

Шаг 2 из 9
Фарш и лук

Переложить фарш в тарелку, добавить туда же нарезанный мелкими кубиками репчатый лук.

Шаг 3 из 9
Специи

Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Добавить эту кашицу к фаршу, туда же всыпать соль и перец – все тщательно вымешать.


Шаг 4 из 9
Кабачковые лодочки

Кабачок разрезать вдоль пополам, удалить внутреннюю часть при помощи чайной ложки.

Шаг 5 из 9
Фаршировка

Наполнить лодочки фаршем.

Шаг 6 из 9
Майонез

Смазать каждый кабачок небольшим количеством сметаны.


Шаг 7 из 9
Томаты

Помидоры сполоснуть и нарезать пластинами, разложить их поверх фарша.

Шаг 8 из 9
Сыр

Твердый сыр натереть средней стружкой, посыпать сверху кабачки. Переложить заготовки в смазанную маслом форму, отправить в духовой шкаф. Запекать при 180 градусах 25 минут.

Шаг 9 из 9
Фаршированные лодочки из кабачков

Готовое блюдо подавать к столу сразу, пока горячее.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *