Кабачки, фаршированные мясом

Name: Кабачки, фаршированные мясом
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Фарш (индейка+телятина) 200 г; Помидоры 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Сыр твердый 80 г; Соль, перец по вкусу; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубч.; Масло растительное 1 ст.л.

23 октября 2019 0 1532 0

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

195 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Горячее Фаршированные

Назначение

На обед На праздничный стол На ужин

Кухонная техника

Духовка

Диета

ПП рецепты

Сытно, питательно, очень вкусно и аппетитно – все это можно сказать про кабачки, фаршированные мясом. Основу предлагаю сделать из двух видов мяса, взяв поровну индейку и телятину. Мякоть лучше превратить в крупный фарш, так результат будет просто изумительным. Блюду добавим сочности помидором, а румяную корочку зададим вкусным сыром.

Фаршированные кабачки можно подавать даже на праздничный стол. Главное, выбрать нужно молодые овощи, небольшого размера. Хорошо сочетаются такие кабачки с блюдами из картофеля, рисом или любыми овощами.

Ингредиенты

на

Кабачки

1 шт.

Фарш (индейка+телятина)

200 г

Помидоры

2 шт.

Сметана

1 ст.л.

Сыр твердый

80 г

Соль, перец

по вкусу

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Масло растительное

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Мясо превратить в фарш заранее.

Шаг 2 из 9

Переложить фарш в тарелку, добавить туда же нарезанный мелкими кубиками репчатый лук.

Шаг 3 из 9

Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Добавить эту кашицу к фаршу, туда же всыпать соль и перец – все тщательно вымешать.

Шаг 4 из 9

Кабачок разрезать вдоль пополам, удалить внутреннюю часть при помощи чайной ложки.

Шаг 5 из 9

Наполнить лодочки фаршем.

Шаг 6 из 9

Смазать каждый кабачок небольшим количеством сметаны.

Шаг 7 из 9

Помидоры сполоснуть и нарезать пластинами, разложить их поверх фарша.

Шаг 8 из 9

Твердый сыр натереть средней стружкой, посыпать сверху кабачки. Переложить заготовки в смазанную маслом форму, отправить в духовой шкаф. Запекать при 180 градусах 25 минут.

Шаг 9 из 9