Кабачки с творогом

Кабачки с творогом
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
113 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Кабачок Творог
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Это блюдо станет настоящим лакомством для любителей творога и кабачков. Оно настолько вкусное и сочное, что хочется съесть все до последнего кусочка. Лично я открыла его для себя не так давно, о чем сильно жалею. Все ингредиенты хорошо сочетаются, а само блюдо готовится очень быстро, не считая времени запекания. Попробуйте при случае приготовить такие лодочки из кабачков, запеченные с творогом. Это очень вкусно, причем, как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

на
Кабачок средний
1 шт.
Творог 9%
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый
80 г
Шаг 1 из 5
Продукты

Подготовьте продукты по списку. Кабачок помойте вместе с зеленью. Почистите чеснок.

Для приготовления этого блюда кабачок должен быть молоденьким, с сочной и мягкой кожурой и мякотью. Отлично будет из цукини.

Шаг 2 из 5
Начинка

Первым делом приготовьте начинку. Для этого всыпьте зернистый творог в глубокую миску, разомните вилкой, уберите все комочки.

Добавьте нарубленную зелень. Мне нравится с петрушкой и укропом. Остальная зелень слишком доминирует в готовом блюде, учтите это.

Посолите и поперчите творог по вкусу, вбейте крупное куриное яйцо. Перемешайте все до однородного состояния, попробуйте на соль и перец.

Шаг 3 из 5
Заготовки

Молодой кабачок разрежьте вдоль на две одинаковые части. Чайной ложкой с острым носиком выскоблите всю мякоть. Если она с молодой семечкой, тогда можно приготовить омлет или добавить ее в суп. Если же со старой, уже жесткой — выбросьте ее с чистой совестью.

Положите лодочки из баклажана в форму для запекания, плотно наполните их приготовленной начинкой из творога.


Шаг 4 из 5
Присыпка сыром

Посыпьте кабачки сверху натертым твердым сыром, который хорошо плавится при высокой температуре. Отправьте форму в предварительно разогретую духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 25-30 минут.

Шаг 5 из 5
Запеченные лодочки из кабачков с творогом

Запеченные с творогом кабачки подавайте как горячую закуску. Очень вкусная штука, рекомендую.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *