Канапе с моцареллой и черри

Канапе с моцареллой и черри
Порций:
7 человек
Калорийность на 100 гр.:
78 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Канапе – очень вкусная и красивая внешне закуска, которую легко и удобно готовить и есть. Изначально эти мини-бутерброды придумали для фуршетных столов, но они настолько полюбились всем, что сейчас их подают на любое семейное торжество. Канапе с шариками моцареллы, помидорами черри и оливками на маленьком кусочке подсушенного багета – идеальная и полноценная закуска под белое или красное сухое вино, под водочку, а также под любые другие крепкие спиртные напитки. Они долго сохраняют свой внешний вид и не заветриваются, что особенно ценно для длительных застолий и домашних праздников.

Ингредиенты

на
Багет маленький
1 шт.
Помидоры черри
7 шт.
Моцарелла
7 шт.
Оливки без косточек
7 шт.
Базилик
7 ветк.
Шаг 1 из 6
Набор продуктов

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Моцарелла для этой закуски подойдет только специальная — в маленьких шариках, сейчас она часто продается во многих супермаркетах.

Помидоры черри аккуратно помойте, обсушите бумажными полотенцами, стараясь не отломать зеленые хвостики, они украсят закуску. Так же, очень аккуратно, помойте и обсушите свежий базилик.

Подготовьте любые шпажки для скрепления закуски. Они могут быть пластмассовые, деревянные или бамбуковые, но натуральные предпочтительнее.

Шаг 2 из 6
Кусочки хлеба

Первым делом нарежьте багет кружочками толщиной около одного сантиметра.

Шаг 3 из 6
Обжаривание хлеба

Обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки. Хорошо будет, если внутри гренки останутся мягкими.

Переложите подсушенный хлеб на деревянную доску, дайте полностью остыть.


Шаг 4 из 6
Сборка канапе

Возьмите шпажку, наколите на нее сначала оливку без косточки, дальше — листик свежего базилика, помидорку черри и шарик моцареллы.

Шаг 5 из 6
Готовая закуска

Воткните шпажку с овощами и сыром в подсушенную гренку. При желании ее можно чуть смазать майонезом. То же самое проделайте с остальными продуктами.

Шаг 6 из 6
Канапе с сыром и черри для праздничного стола

Готовые канапе сразу же подавайте к столу, пока хлеб хрустящий. Очень просто, вкусно и красиво.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *