Капуста со свеклой по-корейски

Name: Капуста со свеклой по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Капуста 300 г; Свекла 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Специи для корейской моркови 2 ст.л.; Вода 0.5 л; Соль 1 ст.л.; Сахар 2.5 ст.л.; Масло растительное 50 мл; Гвоздика 3 шт.; Уксус 1 ст.л.

0 1789 3

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

75 ККал

Время приготовления:

25 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Закуски Маринование Острое

Назначение

На обед На ужин

Кухня

Корейская кухня

Кухонная техника

Кухонная плита Холодильник

Сегодняшний рецепт понравится любителям пикантных и интересных закусок. Капуста со свеклой по-корейски подойдет и на каждый день, и для праздничного стола. Такая закуска идеальна к любым блюдам: ее можно подать к кашам, к мясу, к пицце и т.д.

Маринад готовим очень вкусный, остроту вы можете регулировать на свое усмотрение. Специи для корейской моркови можно выбрать менее острые, либо более жгучие. Готовить капусту недолго, но после процесса готовки ее нужно настоять сутки, а лучше двое.

Берите рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится результат.

Ингредиенты

на

Капуста

300 г

Свекла

1 шт.

Лавровый лист

2 шт.

Специи для корейской моркови

2 ст.л.

Вода

0.5 л

Соль

1 ст.л.

Сахар

2.5 ст.л.

Масло растительное

50 мл

Гвоздика

3 шт.

Уксус

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовить продукты.

Шаг 2 из 7

В сотейник всыпать сразу специи, соль, сахар. Добавить лавровые листья и гвоздику.

Шаг 3 из 7

Влить в сотейник воду и растительное масло. Проварить маринад 5-7 минут. В конце добавить ложку уксуса. На этапе варки обязательно снять пробу, чтобы отрегулировать маринад на соль, сахар.

Шаг 4 из 7