Картофель с куриным филе в духовке

Картофель с куриным филе в духовке
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
170 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Картофель с филе курицы в духовке – это отличный вариант ПП блюда, которое понравится всей семье. Можно подавать как на праздничный стол, так и готовить каждый день.

Для рецепта используем морковь и лук. По желанию можно добавить другие овощи по вкусу. Специи можно использовать разные, я выбрала сухой чеснок и перец. Думаю, более яркие и ароматные травы в этом рецепте неуместны.

Готовое блюдо подавать к столу самостоятельно. Если есть желание, можно добавить маринованный лук, свежую зелень, овощи или соленья.

Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты

на
Картофель
400 г
Куриное филе
300 г
Морковь
80 г
Лук
80 г
Сметана
200 г
Кетчуп
2 ст.л.
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Шаг 1 из 12
Ингредиенты

Подготовить все продукты по списку. Овощи очистить. Филе использовать охлажденное, не замороженное.

Шаг 2 из 12
Овощи

Нарезать очищенный лук небольшими кубиками, морковь измельчить на средней терке.

Шаг 3 из 12
Картошка

Весь картофель очистить и вымыть, после нарезать небольшими по размеру пластинами.


Шаг 4 из 12
Кетчуп, специи, сметана

Картофельную нарезку сложить в глубокую миску, в которой будет удобно все перемешать. Добавить в емкость соль и перец, кетчуп и 100 г сметаны. Перемешать хорошо все.

Шаг 5 из 12
Пассеровка овощей

В сковороде прогреть ложку масла. Спассеровать лук и морковь – 3 минуты, до мягкости и легкого румяного цвета.

Шаг 6 из 12
Выкладка картошки в форму

Теперь можно прогреть духовку и установить температуру 180 градусов. Взять противень, смазать его растительным маслом и выложить весь картофель.


Шаг 7 из 12
Слой мяса

Филе курицы нарезать небольшими по размеру кусочками. Выложить поверх картофеля. Курицу посолить и поперчить.

Шаг 8 из 12
Слой пассерованных овощей

Поверх филе уложить морковь и лук, посыпать все сухим чесноком.

Шаг 9 из 12
Смазывание сметаной

Залить овощной слой остатками сметаны.


Шаг 10 из 12
Сырная стружка

Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать им заготовку. Форму запечатать фольгой. Запекать картофель с куриным филе в духовке 35 минут.

Спустя время фольгу убрать. Запекать картофель еще 10 минут.

Шаг 11 из 12
Порция готового блюда

Готовое блюдо подавать к столу с овощами, зеленью, соленьями или любыми добавками на ваш вкус.

Шаг 12 из 12
Картофель, запеченный с куриным филе

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *