Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Name: Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель 400 г; Фарш мясной 300 г; Шампиньоны 200 г; Лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сыр твердый 80 г; Сливки 100 мл; Соль, перец по вкусу; Паприка, сухой чеснок, карри по желанию

0 2294 3

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

118 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Запеканка

Назначение

На обед На ужин

Кухонная техника

Духовка

Картофельная запеканка с фаршем и грибами – это один из вариантов как можно просто и быстро приготовить отменный обед/ужин для всей семьи. Готовить такое блюдо можно с разным видом мяса, сочнее и сытнее получается со свининой. Можно использовать любые грибы, здесь подойдут вешенки, шампиньоны, любые лесные. Немного сливок придаст запеканке сливочный оттенок вкуса. Чтобы быть уверенным в итоговом результате, фарш лучше сделать самостоятельно, подойдет любой вид свинины – ошеек, лопатка или вырезка.

Ингредиенты

на

Картофель

400 г

Фарш мясной

300 г

Шампиньоны

200 г

Лук

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Сыр твердый

80 г

Сливки

100 мл

Соль, перец

по вкусу

Паприка, сухой чеснок, карри

по желанию

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовить все продукты по списку. Сразу включить духовку, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 9

Очистить картофель, вымыть, просушить. Клубни нарезать пластинами. Также можно картофель нарезать при помощи слайсера или терки.

Уложить нарезку в форму, смазанную растительным маслом. Притрусить солью, специями на свое усмотрение.

Шаг 3 из 9

Приготовить самостоятельно фарш – любую мясную заготовку измельчить на мясорубке или в чаше блендера. Фарш обязательно посолить, поперчить, выложить поверх картофеля.

Шаг 4 из 9