Картофельные драники с сыром
Вкусное и невероятно простое блюдо из картофеля – драники с сыром. Готовить их очень легко, справится даже школьник – натер все продукты на терке, перемешал и поджарил – проще и быстрее не придумать.
Драники можно всегда делать с новыми интересными добавками – специями, пряностями, луком, чесноком, мясными продуктами. Подавать к столу их нужно с любимым соусом или сметаной, также не лишними будут к блюду парочка сочных спелых помидоров. Что ж, если вы решили к обеду порадовать семью вкусными домашними драниками, самое время приступать.
Ингредиенты
на
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Картофель выбрать вкусный, если нет опыта в этом деле — поинтересоваться у продавца, чтобы вам предложили сорт для жарки. Сыр берите проверенного производителя. Прочие добавки можно подобрать по своему вкусу.
Очистить несколько крупных по размеру картофелин, вымыть и просушить. Натереть клубни на средней, а лучше всего на мелкой терке. Картофельную стружку можно немного отжать, если она слишком водянистая. Твердый сыр тоже натереть на терке и сразу добавить в миску с картофелем.
Ароматную зелень можно выбрать по вкусу, если вы любите петрушку – добавьте ее, получится вкусно и со свежим укропом. Нарезать мелко чистую зелень и добавить в миску.
Следом вбить одно крупное куриное яйцо.
Перемешать ингредиенты, сдобрив солью, перцем, паприкой или другими специями. Всыпать ложку обычной пшеничной муки, чтобы скрепить все ингредиенты между собой, еще раз хорошо все перемешать.
Жарить драники с обеих сторон на промасленной сковороде, пока они не станут золотистыми. Излишки масла убрать при помощи кухонных бумажных полотенец.
Вот и все, можно подавать драники с сыром к столу.
Приятного аппетита!
Курица целиком в мультиварке
Баклажаны в сметане
Куриные сердечки на шпажках в духовке
Стейк рибай на сковороде
Картофельные зразы с мясным фаршем
Запеченные куриные бедра с кабачками в духовке
Фрикасе из курицы
Рис с баклажанами
Шампиньоны, жареные с луком и картошкой
Гречневая лапша с курицей и овощами
Индейка с кабачками в духовке
Горячее из курицы на Новый Год
Брускетта с авокадо
Жареные куриные ножки на сковороде под овощным соусом
Мясо с овощами в горшочках
Шашлык из баранины
Кабачковые оладьи без яиц
Говяжья печень в духовке
Свинина с помидорами под сыром в духовке
Салат «Нежность» с ветчиной
Куриная грудка в кляре на сковороде
Лапша удон с курицей и овощами
Отбивные из говядины в духовке
Свинина на сковороде с луком и морковью
ТОП-6 продуктов, которые помогут «заесть» стресс
Почему стоит есть клетчатку: 3 веских причины, которые многие недооценивают
Ох, какая же вкуснота!!!
Спасибо большое) да, драники — вещь вкусная и сытная, главное — не увлекаться часто)))
Если использовать ингредиенты в такой пропорции (имею ввиду сыр, яйца, муку), то можно взять и побольше картофеля, не две, а штук 5 — 6 средней величины. Белорусские драники — это блюдо, где основную массу, процентов 80, составляет картофель. А это блюдо вкусное, но это или оладьи, или блинчики.