Картошка по-английски
При всей кажущейся сложности приготовления этого блюда, готовится оно на самом деле достаточно просто. Картофель запекается в духовке и полностью пропитывается сливками. Нежное сливочное послевкусие от этого блюда заставит вас готовить его снова и снова.
Ингредиенты
на
Для приготовления картошки по-английски подготовьте необходимые ингредиенты. Клубни очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Очищенный картофель разрежьте напополам и каждую половинку нарежьте на дольки. Промойте в проточной воде, чтобы смыть с них лишний крахмал.
Залейте картофельные дольки кипятком, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты. Затем горячую воду слейте.
Пока вариться картофель, подготовьте сыр. Натрите его на средней терке в отдельную чашу.
Лук очистите от шелухи. Промойте в холодной воде. Очищенный лук мелко нарежьте.
Подготовьте форму для запекания. Смажьте её растительным маслом и выложите по дну нарезанный лук.
Затем распределите половину полуготового картофеля. По вкусу посыпьте немного солью, специями и половиной тертого сыра.
Вторым слоем выложите оставшийся картофель и тоже посыпьте тертым сыром. Залейте сливками.
Поставьте форму с содержимым в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 минут.
Готовый картофель станет немного золотистого цвета, а сыр расплавится.
Подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Разложите на тарелки и угощайтесь.
Приятного аппетита!
Такую ароматную картошечку по-английски можно готовить не только в форме для запекания. Отличным вариантом будет запечь её в горшочках. Для более яркого аромата готового блюда, при запекании можно добавить немного молотого чеснока. А сверху посыпать свежей измельченной зеленью.
Запеченный картофель можно подать самостоятельно к любому семейному обеду или ужину. А можно использовать его в качестве гарнира к мясным блюдам.
Гороховая каша
Куриное филе на сковороде-гриль
Плов из свинины в казане
Мясо с овощами в мультиварке
Шницели из свинины с болгарским перцем
Мясо с картошкой и грибами в горшочках
Тефтели в сметанном соусе в духовке
Свинина в горчичном соусе
Овощное рагу с кабачками в мультиварке
Картофельные биточки
Гречка, запаренная кипятком
Соте из овощей с кабачками
Овощное рагу с фаршем
Перепелки в духовке
Тефтели из куриного фарша с подливкой
Курица в сметанном соусе на сковороде
Котлеты из фарша с хлебом
Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
Гречка с тушенкой в мультиварке
Котлеты с подливкой в духовке
Салат с моцареллой и помидорами
Детский суп с фрикадельками
Рагу из баклажанов и кабачков
Котлеты из фарша с сыром в духовке
Секреты доктора Мясникова: как сделать свой день радостным?
Как мы с семьей делаем вкусный попкорн без микроволновки за 4 минуты
Аппетитная получается картошечка! Непонятно, почему её назвали картошкой По-Английски? И можно ли её запечь не в сливках, а например, в ряженке или простокваше?
Попробуйте! Быть может и вкусно будет!