Картошка по-корейски

Картошка по-корейски
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
184 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Кухонная плита

Если все блюда из картофеля давно приелись, хочется чего-то нового и необычного, обратите свое внимание на данный рецепт. Он очень оригинальный.

Картошку по-корейски можно подавать к столу как закуску или салат, в качестве разнообразия рациона. Это недорогой и отличный вариант. Любителям более острых ноток предлагаю добавить дополнительно чили или молотый красный перец. Вкусно, просто и доступно. Попробуйте!

Ингредиенты

на
Картофель
300 г
Специи для моркови по-корейски
2 ч.л.
Масло растительное
50 мл
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Шаг 1 из 10
Продукты

Подготовить продукты. Специи можно использовать любые другие, которые вам нравятся.

Шаг 2 из 10
Тертая картошка

Очистить картофель. Вымыть и просушить. После натереть картошку с помощью специальной терки, которая предназначена для моркови по-корейски.

Сложить картофельную стружку в глубокую емкость. Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения.

Шаг 3 из 10
Промывание

Итак, картофельную стружку промыть несколько раз в холодной воде.


Шаг 4 из 10
Варка

Переложить ее в кипящую воду. Проварить 2-3 минуты с момента закипания, аккуратно помешивая.

Шаг 5 из 10
Сцеживание

Подготовить сито. Откинуть картофель на него, промыть под холодной водой и оставить на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 6 из 10
Специи

Далее переложить стружку картошки в миску. Добавить соль, сахар и специи. Влить ложку уксуса.


Шаг 7 из 10
Масло

Масло хорошо разогреть. Залить им картофель.

Шаг 8 из 10
Маринование

Перемешать и оставить картошку на 2-3 часа.

Шаг 9 из 10
Готовая закуска

Спустя время картошка по-корейски будет готова к подаче.


Шаг 10 из 10
Картошка по-корейски на закуску

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *