Картошка по-корейски

Если все блюда из картофеля давно приелись, хочется чего-то нового и необычного, обратите свое внимание на данный рецепт. Он очень оригинальный.
Картошку по-корейски можно подавать к столу как закуску или салат, в качестве разнообразия рациона. Это недорогой и отличный вариант. Любителям более острых ноток предлагаю добавить дополнительно чили или молотый красный перец. Вкусно, просто и доступно. Попробуйте!
Ингредиенты
на
Подготовить продукты. Специи можно использовать любые другие, которые вам нравятся.

Очистить картофель. Вымыть и просушить. После натереть картошку с помощью специальной терки, которая предназначена для моркови по-корейски.
Сложить картофельную стружку в глубокую емкость. Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения.

Итак, картофельную стружку промыть несколько раз в холодной воде.

Переложить ее в кипящую воду. Проварить 2-3 минуты с момента закипания, аккуратно помешивая.

Подготовить сито. Откинуть картофель на него, промыть под холодной водой и оставить на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость.

Далее переложить стружку картошки в миску. Добавить соль, сахар и специи. Влить ложку уксуса.

Масло хорошо разогреть. Залить им картофель.

Перемешать и оставить картошку на 2-3 часа.

Спустя время картошка по-корейски будет готова к подаче.

Приятного вам аппетита!















