Картошка с беконом и сыром в духовке

Картошка с беконом и сыром в духовке
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
184 ККал
Время приготовления:
35 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель
Кухонная техника
Духовка

Вы любите вкусные блюда на основе картофеля? Почему-то я заранее знаю ответы многих – да, картофель любят практически все, а если его правильно и вкусно приготовить – это и вовсе можно сделать центральным блюдом, хоть банкетного, хоть повседневного стола.

Вариаций приготовления картошки существует настолько много, что можно просто не сосчитать – от простой в мундирах, до шикарных запеканок с благородными сырами и мясными деликатесами, а сколько фаст-фудов и ресторанов предлагаюn нам отведать различных вариантов картофеля – одним словом, картофель довольно распространен, доступен всем и любим.

Сегодня приготовим невероятно блюдо – вкус гастрономический, пальчики облизывать будете точно – картошка с беконом в духовке. Полоски бекона можно брать подкопченные, также нам понадобится самый вкусный сыр, немного сливочного масла и хорошее настроение.

Ингредиенты

на
Молодой картофель
2 шт.
Бекон
2 полоски
Сыр твердый
40 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло сливочное
15 гр.
Зелень
для подачи
Шаг 1 из 8

Подготовить необходимые ингредиенты. Взять несколько крупных клубней, сгодится как молодой, так и поздний картофель.

Шаг 2 из 8

Предварительно клубни вымыть и отварить в мундире до готовности, после чего картофель необходимо почистить и слегка остудить, разрезать на две половины.

Шаг 3 из 8

Каждую картофельную половину щедро притрусить солью и молотым черным перцем.

При желании можно использовать дополнительно ряд специй, с картофелем неплохо сочетается паприка, чабер, кумин, сухая зелень, чеснок, розмарин – на любителя.


Шаг 4 из 8

Твердый сыр нарезать небольшими кусками, разложить на две половины картофеля.

Шаг 5 из 8

После сложить картофельные половинки воедино, все это дело обмотать полоской вкуснейшего бекона, можно даже не одной, а парочкой.

Шаг 6 из 8

На этом этапе включить и прогреть духовку, установить температуру 200 градусов.

Подготовленные клубни переложить в жаропрочную емкость или на противень, поверх бекона разложить по небольшому кусочку сливочного масла, дополнительно притрусить солью и перцем. Переставить емкость в духовой шкаф, запекать 10-12 минут.


Шаг 7 из 8

После сразу же подавать блюдо к столу, пока картофель горячий, сыр расплавленный, бекон подрумяненный.

Шаг 8 из 8

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *