Картошка с курицей и грибами в духовке

Картошка с курицей и грибами в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
88 ККал
Время приготовления:
50 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица Шампиньоны
Блюдо
Горячее
Кухонная техника
Духовка

Картошка с курицей и грибами – очень простое и вкусное блюдо, которое можно подавать даже к праздничному столу, гостям такое угощение всегда придется по душе. Большой плюс рецепта в том, что готовить будем в духовом шкафу, а это уже значит то, что не придется стоять у плиты и смотреть, чтобы что-то не пригорело. Второй плюс – готовим сразу мясо и гарнир.

Подавать к столу блюдо желательно с зеленью и свежими помидорами, либо с домашними соленьями. Если у вас собирается большая компания, готовить такую картошку удобно на большом противне, тогда можно использовать для готовки даже целую тушку курицы, просто разрезав ее вдоль пополам. Рецепт очень простой, справится с ним каждый, поэтому приступим.

Ингредиенты

на
Картофель
300 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриные крылья
4 шт.
Шампиньоны
8 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7
очищенные овощи

Морковь почистить и вымыть, если она молодая, ее можно не чистить, а просто хорошо помыть жесткой щеткой. Также вымыть лук и шампиньоны, очистить и сполоснуть клубни картофеля.

Шаг 3 из 7
укладка картофеля в форму

Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Подготовить жаропрочную форму, смазать ее растительным маслом. Очищенный картофель нарезать крупными брусочками и сложить в форму.


Шаг 4 из 7
добавление морковки

Морковь измельчить кружочками, лук нарезать полукольцами. Разложить овощи по всей форме, чтобы прикрыть картофельную нарезку, посолить и поперчить.

Шаг 5 из 7
крылышки

Куриные крылья предварительно вымыть и просушить, после их нужно пересыпать солью и молотым черным перцем. Перемешать хорошо, при желании, добавить специи для птицы. Разложить крылышки поверх картофеля с овощами.

Шаг 6 из 7
грибы

Далее выложить шампиньоны, если грибы некрупные, оставить их в целом виде. Сразу запечатать форму фольгой и отправить в прогретую до 180 градусов духовку. Готовить полчаса, после фольгу убрать и запекать еще 10-15 минут.


Шаг 7 из 7
порция сытного блюда

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *