Картошка с курицей по-французски в духовке

Картошка с курицей по-французски в духовке
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
92 ККал
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Картофель Курица
Кухонная техника
Духовка

Это блюдо обожают мои домашние, поэтому готовлю я его достаточно часто. Мало того, что картошка с курицей по-французски в духовке готовится очень просто, не считая времени запекания, так она еще и очень вкусной получается. Если вы не любите или не хотите долго стоять у плиты, а приготовить сытный ужин нужно на всю семью, тогда воспользуйтесь этим рецептом, это настоящая палочка-выручалочка.

Ингредиенты

на
Картофель
500 гр.
Куриное филе
300 гр.
Шампиньоны
5 шт.
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1 из 10
продукты

Подготовьте продукты по списку. Лук и картофель почистите, помойте под проточной водой вместе с куриным филе, помидором и грибами. Обсушите все насухо бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 10
клубни в воде

Поскольку время приготовления в духовке у куриного филе и картофеля абсолютно разное, то клубни нужно слегка отварить. Вскипятите подсоленную воду и проварите в ней картофель минут 5-6.

Шаг 3 из 10
лук в форме

В это время пока нарежьте половину луковицы, выложите ее на дно противня.


Шаг 4 из 10
мясо

Куриное филе нарежьте тонкими кусками, накройте пищевой пленкой, слегка отбейте специальным кухонным молотком. Выложите отбитое мясо на слой лука, приправьте солью и молотым перцем, смажьте майонезом.

Шаг 5 из 10
слой лука

Посыпьте куриное филе второй половиной нарезанного лука.

Шаг 6 из 10
грибы

Теперь выложите слой тонко нарезанных грибов. Не кладите их слишком большое количество, не забывайте, что во время приготовления из них выделится вода, иногда ее может быть чересчур много. При желании, шампиньоны можно слегка обжарить, тогда готовое блюдо будет еще вкуснее.


Шаг 7 из 10
помидоры

Сверху на грибы выложите тонко нарезанные ломти помидора.

Шаг 8 из 10
картофель

Полуготовый картофель нарежьте тонкими кружочками, выложите их следующими. Картофельный слой тоже нужно слегка посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9 из 10
смазывание майонезом

Каждый ломтик картофеля смажьте с помощью силиконовой кисточки вкусным майонезом. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-60 минут. Если картофель проткнуть ножом и он будет мягким, то блюдо готово.

В этом варианте сыр я никогда не добавляю, но если любите и не боитесь лишних калорий, то смело можете посыпать картофель сырной стружкой минут за 15 до конца приготовления.


Шаг 10 из 10
картофель с курицей по-французски

Запеченная курица с картофелем по-французски готова.

Приятного!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *