Картошка в беконе в духовке

Картошка в беконе в духовке
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
147 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Бекон Картофель
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка Кухонная плита

Думаю, что многие хозяйки готовят своим домашним запеченную картошечку на обед, а представьте, если она будет завернута в ломтик бекона, тогда блюдо станет в разы вкуснее и сытнее. Бекон можно взять сыровяленый или сырокопченый. Он придаст картошке вкус и аромат. Также отлично подойдет и сырой бекон, его нужно будет только приправить по вкусу.

Ингредиенты

на
Картофель
6 шт.
Бекон
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 6
Продукты

Возьмите все продукты по списку. Клубни картофеля берите небольшие, они быстрее приготовятся в духовке. Также не стесняйтесь, попросите у продавца на рынке сорт для запекания, а не для жарки — он рассыпчатый.

Шаг 2 из 6
Картошка в воде

Почистите картофель от кожуры, помойте под проточной водой, переложите в сотейник или небольшую кастрюльку, залейте водой.

Мелкие клубни резать не нужно, они должны быть целыми. Если же у вас они крупные, тогда можно порезать на четвертинки.

Шаг 3 из 6
Варка

Варите картошку минут 5-7.

Не пропускайте этот шаг! Это поможет быстрее запечься картофелю в духовке и сделает его намного мягче.


Шаг 4 из 6
Оборачивание беконом

Слейте воду, дайте клубням немного остыть. Затем обмотайте каждый ломтиком бекона и переложите в огнеупорную форму для запекания.

Шаг 5 из 6
Запекание

Если бекон сырой, тогда посолите и поперчите его, при желании можно посыпать любимой приправой для мяса или овощей. Хорошо сюда вписывается свежий нарубленный чеснок.

Каждую картофелину нужно слегка смазать растительным маслом, особенно, если бекон с максимальным количеством мясной прослойки.

Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте картошку в режиме верхнего и нижнего нагрева 30-35 минут. В конце можно переставить противень под верхний гриль минут на 5 и дать бекону зарумяниться.

Шаг 6 из 6
Запеченный картофель в беконе

Идеальный сытный гарнир к любому мясу или самостоятельное блюдо готово. Приготовьте салат из свежих овощей или просто порежьте их кусочками и подавайте семье на обед.

Приятного!



Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *