Картошка, запечённая в духовке с копчёностями и черемшой

Name: Картошка, запечённая в духовке с копчёностями и черемшой
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Скумбрия горячего копчения 120 г; Подсолнечное масло 30 мл; Черемша 120 г; Картофель молодой 3 шт.; Соль, перец по вкусу; Семена тмина 0.5 ч.л.; Сыр твердый 30 г; Майонез 1 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Помидоры черри 4 шт.

0 130 0

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

160 ККал

Время приготовления:

35 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Горячее

Назначение

На обед

Кухня

Русская кухня

Кухонная техника

Духовка

Если мы слышим термин «копчености», сразу представляются копченая колбаса, грудинка и проч. А почему бы не взять более полезный продукт, например, рыбу?

Именно так мы поступаем в нашем рецепте – запекаем картошку в духовке со скумбрией горячего копчения, дополняем наше блюдо зеленой черемшой. Для связки всех компонентов берем натертый сыр, покрываем нашу импровизированную запеканку майонезной сеточкой и половинками ярких черри.

Получается не только красиво, но и очень вкусно!

Для тех, кто предпочитает вместо рыбы копченые колбасные изделия, оставляем свободу выбора – колбаску используйте аналогичным образом.

Ингредиенты

на

Скумбрия горячего копчения

120 г

Подсолнечное масло

30 мл

Черемша

120 г

Картофель молодой

3 шт.

Соль, перец

по вкусу

Семена тмина

0.5 ч.л.

Сыр твердый

30 г

Майонез

1 ст.л.

Лавровый лист

2 шт.

Помидоры черри

4 шт.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовим картофель и остальные продукты для запекания. Молодой картофель не нужно чистить: просто вымоем его со щеткой, так сохраним все его полезные свойства.

Шаг 2 из 10

Итак, хорошо вымытую картошку нарежем толстенькими кружочками, поместим в форму для запекания в СВЧ и вольем пару ложек воды и отправим на 10 минут на максимальную мощность в микроволновку.

Шаг 3 из 10