Каша «Дружба» на молоке
Рецепт каши «Дружба» довольно распространен. Это блюдо варят из смеси круп, классическая схема включает рис и пшено. Время их варки примерно равно, поэтому возникла идея составить тандем. Таким образом, минерально-витаминный состав блюда обогащается за счет смешивания круп.
Такую кашу очень любят дети. Ее можно варить как с сахаром, так и без него. Я обычно все каши готовлю без добавления сахарного песка, если у вас любят сладкие, то по вкусу введите его в состав ингредиентов.
Подавать кашу можно с любыми фруктами/ягодами, заправив сливочным маслом или вареньем.
Ингредиенты
наВозьмите необходимые для приготовления каши продукты.
Сначала нужно хорошо промыть крупы, особенно пшено. Промывайте его, меняя воду несколько раз. Затем промойте рис.
Смешайте крупы вместе.
Слейте всю воду с них.
Переложите крупы в сотейник, залейте стаканом чистой воды.
Варите на медленном огне, пока вся вода не впитается. Крупы станут полуготовыми.
Теперь влейте в кашу молоко.
Добавьте соль и сахар по желанию. Доведите блюдо до кипения и варите на медленном огне до готовности. При необходимости добавьте молока, т.к. крупы в процессе варки сильно разбухают.
Попробуйте кашу на вкус, если она готова, можно подавать на стол.
Подавайте кашу «Дружба» на завтрак. Хорошо подойдет она и для перекуса или на ужин. Дополнительно положите в тарелки по кусочку сливочного масла.
Еще дополнить кашу можно мелко нарезанными свежими или сухими фруктами, цукатами.
Приятного аппетита!