Каша из кускуса с молоком
Каша из кускуса – один из самых (если не самый!) простых и быстрых полноценных завтраков или гарниров. Ведь кускус – уже готовая крупа из твердой пшеницы, ее остается лишь залить кипящим молоком или водой и дать настояться, чтобы она впитала жидкость и разбухла.
Каша может быть сладкой и соленой, густой и жидкой. Сегодня у нас рецепт десертного блюда для завтрака, его можно подать детям и взрослым. При подаче добавьте нарезанные фрукты, ягоды, цукаты или орешки – получится еще вкуснее.
Ингредиенты
наВозьмите необходимый набор продуктов в соответствии со списком. При желании молоко можно разбавить водой.
Вскипятим в сотейнике молоко.
Для «сторожка» используйте деревянную ложку, перекинув ее поперек кастрюли с края на край. Еще молоко не «убежит» при использовании глубокой кастрюли с наполнением до половины объема.
Добавим в закипевшее молоко сливочное масло, сахар и соль.
Затем всыпаем в кипящее молоко кускус.
Помешивая, распределяем крупу равномерным слоем. Прикрываем кашу крышкой и даем постоять.
Вот и все – разбухшая крупа стала мягкой и рассыпчатой.
Подаем кашу с ломтиками яблок, сладкоежкам — с медом или фруктовым сиропом.
Как вариант украшения и наполнителя, можно взять горсточку хрустящих хлопьев.
Получается очень вкусно, а главное – быстро!
Приятного аппетита!