Кекс со сгущенкой в духовке

Кекс со сгущенкой в духовке
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
329 ККал
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сгущенка Яйца
Блюдо
Кексы
Назначение
На полдник Перекус
Кухонная техника
Духовка

Я давно слышала, что сладкая выпечка на сгущенном молоке самая вкусная и ароматная, но все как-то не было времени ее попробовать приготовить. На днях удалось купить данный продукт хорошего качества по нормальной цене и наконец-то я решилась. Хочу предложить вам неимоверно вкусный, ароматный и мягкий кекс на сгущенке.

Мякиш этой выпечки вас сильно удивит, он настолько мягкий и приятный на ощупь, похож на спонжик. Вкус кекса тоже очень необычный, вы такого еще не пробовали. Если у вас завалялась лишняя банка сгущенного молока, советую попробовать испечь его, вам абсолютно точно понравится, уверяю.

Ингредиенты

на
Сгущенное молоко
370 г
Яйцо куриное
4 шт.
Масло сливочное
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Ванильный экстракт
0.5 ч.л.
Мука
150 г
Шаг 1 из 6
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты. Яйца, масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Если яйцо крупное, тогда будет достаточно 3 штук.

Шаг 2 из 6
Сгущенка с яйцами

Переложите сгущенное молоко в глубокую удобную посуду, вбейте свежие куриные яйца. Смешайте все венчиком до однородного состояния.

Шаг 3 из 6
Масло

Добавьте растопленное сливочное масло. Продолжайте быстро взбивать, чтобы яйца не свернулись.


Шаг 4 из 6
Мука

Теперь всыпьте просеянную муку, разрыхлитель с небольшой горкой и влейте ванильный экстракт. Продолжайте взбивать. Тесто получится достаточно жидким, но пусть вас это не пугает.

Шаг 5 из 6
Тесто в форме

Форму смажьте маленьким кусочком сливочного масла. Я еще выстилаю бумагой для выпечки, так кекс потом проще извлечь. Вылейте тесто, отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45-60 минут.

Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой. Готовый кекс выньте из духовки, но оставьте в форме еще на какое-то время. Затем аккуратно извлеките его оттуда, снимите бумагу и оставьте остывать на решетке.

Шаг 6 из 6
Домашний кекс на сгущенке

Остывший кекс со сгущенкой нарежьте на порции и подавайте с любимым напитком. У нас в этот раз было нежирное молоко, с ним невероятно вкусно.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Elenika
3 месяца назад
Ответить

Как говорится, все гениальное просто! Рецепт на все времена! good Спасибо

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *