Кекс в кружке в микроволновке

Кекс в кружке в микроволновке
Порций:
202 человека
Калорийность на 100 гр.:
258 ККал
Время приготовления:
3 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Какао Овсянка
Блюдо
Кексы
Кухонная техника
Блендер Микроволновка

Не существует десерта более быстрого в приготовлении. За 3 минуты вы получите два порционных кекса. Так как они готовятся в микроволновой печи, соответственно подбирайте формы без позолоты. Это могут быть кружки из фарфора, стекла или керамики.

Ингредиенты

на
Овсяные хлопья
80 г
Сахар
50 г
Масло сливочное
50 г
Молоко
6 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Корица
по вкусу
Яйца
2 шт.
Какао-порошок
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Ягоды
50 г
Шаг 1 из 10
Продукты

Готовлю необходимые продукты.

Ягоды можно использовать свежие, замороженные или вяленые. Допустимо заменить их шоколадными каплями или орехами.

Шаг 2 из 10
Измельчение овсянки

Овсяные хлопья перемолола с помощью погружного блендера до состояния муки.

Шаг 3 из 10
Масло, яйца, молоко

В миске растопила сливочное масло. Для этой цели использую микроволновку. Достаточно 10-15 секунд. Добавила сахар, молоко, яйца и слегка взбила смесь венчиком.


Шаг 4 из 10
Овсяная мука с какао и солью

Смешала муку из овсяных хлопьев с разрыхлителем, солью и какао-порошком.

Шаг 5 из 10
Соединение сухих ингредиентов с жидкими

Соединила жидкие и сухие составляющие.

Шаг 6 из 10
Замешивание

Замесила тесто. Оставила его на 10 минут, чтобы хлопья впитали в себя влагу и разбухли.


Шаг 7 из 10
Смазывание маслом кружек

Керамические кружки смазала капелькой растительного масла.

Шаг 8 из 10
Заполнение тестом

Распределила тесто по кружкам. Заполняйте их не более чем на 2/3.

Добавила ягоды, слегка утопив их в тесто. Поставила кружки с содержимым в микроволновую печь. При максимальной мощности (800 Вт) выпекала кексы 3 минуты.

Шаг 9 из 10
Готовая выпечка на десерт

При подаче украсила десерт сахарной пудрой и ягодами.


Шаг 10 из 10
Шоколадные кексы в кружках

Ленивые кексы, приготовленные в микроволновой печи, готовы.

И немного о впечатлениях. Не могу сказать, что вкус кексов привел меня в восторг. У этого рецепта свои плюсы и минусы. Не трудоемко, быстро, достаточно простые и недорогие продукты. Десерт хорошо поднимается и имеет красивую пористую структуру. Но, на мой взгляд, немного суховат на вкус. Хотя, если кексы пропитать сиропом или подать с йогуртом/шоколадным соусом, этот недостаток можно исправить.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *