Кекс шоколадный в кружке в микроволновке за 3 минуты

Name: Кекс шоколадный в кружке в микроволновке за 3 минуты
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Yield: 202
Ingredients: Овсяные хлопья 80 г; Сахар 50 г; Масло сливочное 50 г; Молоко 6 ст.л.; Разрыхлитель 0.5 ч.л.; Корица по вкусу; Яйца 2 шт.; Какао-порошок 2 ст.л.; Соль 1 щеп.; Ягоды 50 г

0 2725 7

Порций:

202 человека

Калорийность на 100 гр.:

258 ККал

Время приготовления:

3 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Кексы

Назначение

Быстрый завтрак На десерт Перекус

Кухонная техника

Блендер Микроволновка

Не существует десерта более быстрого в приготовлении. За 3 минуты вы получите два порционных кекса. Так как они готовятся в микроволновой печи, соответственно подбирайте формы без позолоты. Это могут быть кружки из фарфора, стекла или керамики.

Ингредиенты

на

Овсяные хлопья

80 г

Сахар

50 г

Масло сливочное

50 г

Молоко

6 ст.л.

Разрыхлитель

0.5 ч.л.

Корица

по вкусу

Яйца

2 шт.

Какао-порошок

2 ст.л.

Соль

1 щеп.

Ягоды

50 г

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Готовлю необходимые продукты.

Ягоды можно использовать свежие, замороженные или вяленые. Допустимо заменить их шоколадными каплями или орехами.

Шаг 2 из 10

Овсяные хлопья перемолола с помощью погружного блендера до состояния муки.

Шаг 3 из 10

В миске растопила сливочное масло. Для этой цели использую микроволновку. Достаточно 10-15 секунд. Добавила сахар, молоко, яйца и слегка взбила смесь венчиком.

Шаг 4 из 10

Смешала муку из овсяных хлопьев с разрыхлителем, солью и какао-порошком.

Шаг 5 из 10

Соединила жидкие и сухие составляющие.

Шаг 6 из 10

Замесила тесто. Оставила его на 10 минут, чтобы хлопья впитали в себя влагу и разбухли.

Шаг 7 из 10

Керамические кружки смазала капелькой растительного масла.

Шаг 8 из 10

Распределила тесто по кружкам. Заполняйте их не более чем на 2/3.

Добавила ягоды, слегка утопив их в тесто. Поставила кружки с содержимым в микроволновую печь. При максимальной мощности (800 Вт) выпекала кексы 3 минуты.

Шаг 9 из 10

При подаче украсила десерт сахарной пудрой и ягодами.

Шаг 10 из 10

Ленивые кексы, приготовленные в микроволновой печи, готовы.

И немного о впечатлениях. Не могу сказать, что вкус кексов привел меня в восторг. У этого рецепта свои плюсы и минусы. Не трудоемко, быстро, достаточно простые и недорогие продукты. Десерт хорошо поднимается и имеет красивую пористую структуру. Но, на мой взгляд, немного суховат на вкус. Хотя, если кексы пропитать сиропом или подать с йогуртом/шоколадным соусом, этот недостаток можно исправить.